Про це повідомляє Український клуб аграрного бізнесу.
Зазначається, що в середньому 25-30% вирощених яблук йде на виробництво яблучного соку, концентрату тощо. На переробку переважно йде нетоварне яблуко, яке має маленьку масу, пошкодження, непривабливий вигляд і т. д. Решта ж урожаю реалізується на внутрішньому ринку або експортується за кордон.
«У 2020 році експорт яблук становив 19,5 тис. тонн, що в 2,8 рази нижче аналогічного показника минулого року. Причина такого зменшення експортних відвантажень – зменшення обсягів виробництва яблук в порівнянні з рекордним 2018 роком. Хоча урожай був отриманий восени 2018 році, частину продукції було експортовано вже в 2019 році. Також свій вплив мало підвищення ціни на яблука на внутрішньому ринку, що трішки зменшило привабливість експорту для товаровиробника. Основними країнами-покупцями українських яблук в 2020 році були: Білорусь (37% об’єму експорту), ОАЕ (9%) та Австрія (9%)», – заважила аналітик УКАБ Світлана Литвин.
За даними УКАБ, маючи достатню пропозицію на внутрішньому ринку, зменшилися і імпортні поставки. В 2020 році було імпортовано 14 тис. тонн яблук, що в 1,7 разів менше аналогічного показника попереднього року. Однак обсяги імпорту не мають значного впливу на внутрішній ринок, оскільки становлять 2-3% від загального обсягу виробництва яблук. Головними країнами-постачальниками яблук в 2020 році були Польща, Туреччина та Нідерланди.
Також зауважується, що вже через пару місяців розпочнуть надходити яблука нового врожаю. Щодо нового врожаю, за словами аналітиків, прогнози поки що оптимістичні.
«Цьогоріч варто розраховувати на хороший врожай яблук, якщо ніякі природні катаклізми не втрутяться (град, посуха тощо)», – йдеться в повідомленні.
Читайте також: Фермерське господарство з Тернопільщини виробляє яблучні чипси
