Про це заявив голова ради директорів Спілки молочних підприємств Вадим Чагаровський, передає УНІАН.
За словами експерта, в Європі зараз накопичені надлишки молока-сировини. Натомість в Україні існує її дефіцит.
«Я не підтримую оптимістичного прогнозу, що споживання молочних продуктів цього року зросте до 203 кг на душу населення. Бо не поділяю оптимізму взагалі щодо обсягу виробленого молока на підставі статистики, і що у нас відбувається збільшення споживання молока», – зазначив Чагаровський.
Зазначається, що з початку 2021 року вартість літра молока в Україні зросла майже на 3 грн, а твердого сиру – більше ніж на 40 грн.
Читайте також: Україна втрачає експортний потенціал молочної галузі, – науковці
