Про це Агробізнесу Сьогодні повідомила власниця органічної ферми oLawander Мирослава Лінська.
Фермерка розповіла, що у неї на лавандовому полі присутній і лавандін – гібрид, який за своїми особливостями відрізняється від лаванди. Деякі виробники продають його цвіт як чай, тобто не мають розуміння, якої шкоди можуть завдати людям.
«Лавандін не використовують у медичних та кулінарних цілях! Це гібрид лаванди широколистої (L. latifolia) і вузьколистої (L. angustifolia), тобто французької та англійської. У лавандіна квіти більші, розташовані на квітконосі більш щільно. Вони інтенсивного лавандового кольору, з більш вираженим камфорним ароматом. На одному стеблі може бути до 3-х суцвіть. Стебло у лавандіна жорстке, високе і прямостояче. Сам кущ компактний, з кроною у вигляді сфери. Завдяки довгому квітконосі прекрасно виглядає в свіжому зрізі і сухих букетах. З лавандіна отримують більше олії, але вона менш ціниться, в порівнянні з лавандою», – наголосила Мирослава Лінська.
Читайте також: Мирослава Лінська: «Лаванду варто вирощувати в Україні»
Власниця органічної ферми oLawander разом із чоловіком живе недалеко від парку, тому хотіла мати гарний вид з вікна. Так виникла ідея створення лавандового поля. Спочатку жінка відвідала господарства в Болгарії та дослідила лавандові поля в Україні і зрозуміла, що варто вирощувати цю культуру. Все починалося із купівлі землі.
Зараз територія органічної ферми oLawander в Димері на Київщині складає 2 гектари. З них – майже гектар займає лавандове поле, 50 соток – ягідне та прилегла територія, де розташована кав’ярня і зона відпочинку. Цього року господарі відкрили безкоштовну площу, де можна збирати ожину і фотографуватися в трояндових рядах.
