temp00 6

temp00 7

Ферма на Чернігівщині виготовлятиме пармезан із молока сірої української корови

Ферма на Чернігівщині виготовлятиме пармезан із молока сірої української корови

/ Агроновини / Четвер, 10 квітня 2025 07:07

На «Велесовій фермі» у Чернігівської області з молока сірої української корови виготовляють молоді сири, як-от моцарела й бринза. А в найближчих планах стоїть пармезан.

Про це розповів власник «Велесової ферми» Михайло Травецький, передає AgroTimes.

Зазначається, що також господарство реалізує молоко, вершки, сметану, вершкове масло.

Читайте також: Роздрібні ціни на сири в Україні не знижуються через націнки торгівельних мереж – аналітики

«Власну продукцію реалізуємо у своїй громаді, у продовольчих магазинах у Прилуках і столиці. Продукти з молока сірої української мають попит у мережі ресторанів. Так, Євген Клопотенко став одним із наших перших постійних клієнтів», ‒ зазначив Михайло Травецький.

 13 березня 2026
Сільськогосподарські підприємства України мають запаси пального на 3-6 тижнів, що достатньо для проведення посівної кампанії 2026 року.
Сільськогосподарські підприємства України мають запаси пального на 3-6 тижнів, що достатньо для проведення посівної кампанії 2026 року.
13 березня 2026
 13 березня 2026
Державний оператор оголосив про проведення торгів на суборенду земель у 6 областях України.
Державний оператор оголосив про проведення торгів на суборенду земель у 6 областях України.
13 березня 2026
 13 березня 2026
12 березня 2026 року в місті Миколаїв на території Миколаївський національний аграрний університет відбулася конференція на тему “Сучасні технології в умовах посухи”, організована компанією Квінта Агро. Захід зібрав аграріїв із Миколаївщини, науковців та фахівців галузі, зацікавлених у розвитку ефективного та стійкого сільського господарства.
12 березня 2026 року в місті Миколаїв на території Миколаївський національний аграрний університет відбулася конференція на тему “Сучасні технології в умовах посухи”, організована компанією Квінта Агро. Захід зібрав аграріїв із Миколаївщини, науковців та фахівців галузі, зацікавлених у розвитку ефективного та стійкого сільського господарства.
13 березня 2026
 13 березня 2026
Попри надзвичайно складну безпекову ситуацію, у 2026 році на Херсонщині планують засіяти 252,9 тис. га.
Попри надзвичайно складну безпекову ситуацію, у 2026 році на Херсонщині планують засіяти 252,9 тис. га.
13 березня 2026
 13 березня 2026
У лютому 2026 року Україна експортувала близько 1,77 тис. т великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою, що на 85% більше відносно січня 2026 року і на 36% більше відносно лютого 2025 року.
У лютому 2026 року Україна експортувала близько 1,77 тис. т великої рогатої худоби (ВРХ) живою вагою, що на 85% більше відносно січня 2026 року і на 36% більше відносно лютого 2025 року.
13 березня 2026
 13 березня 2026
Що спільного у соняшника, кукурудзи та сої? Найперше – тривалі гербокритичні періоди, упродовж яких вони не здатні протистояти бур’яновій рослинності. І як наслідок першого – необхідність застосовувати ґрунтові гербіциди, щоб усунути небажаних для культур конкурентів на ранніх фазах росту й забезпечити безперешкодний старт.
Що спільного у соняшника, кукурудзи та сої? Найперше – тривалі гербокритичні періоди, упродовж яких вони не здатні протистояти бур’яновій рослинності. І як наслідок першого – необхідність застосовувати ґрунтові гербіциди, щоб усунути небажаних для культур конкурентів на ранніх фазах росту й забезпечити безперешкодний старт.
13 березня 2026

Please publish modules in offcanvas position.