Про це розповів Олександр Баран, агроном із садівництва ПП «Аграрна компанія 2004», що на Хмельниччині, передає AgroTimes.
«Цьому сприяла висока температура під час збирання. В той же час яблуко, яке збиралося у сезоні 2024 року пізніше, стоїть у сховищі гірше за те, яке збиралося раніше», – пояснив він.
Агроном зауважив, що минулорічний урожай яблук повів себе при зберіганні у сховищі гірше за продукцію 2023 року. До того ж вперше за свою 20-річну практику Олександр Баран почав збирали «Галу» 18 серпня, зважаючи на дуже швидке достигання за рахунок надвисоких температур.
Читайте також: Перша партія українських яблук прибула до Індії
«Буквально за три-чотири дні плоди з недостиглих робилися перестиглими і починали розтріскуватись. Хоча у звичайні роки ми починали збирання лише 10-15 вересня, тобто майже на місяць пізніше. Тож тепер нам доводиться ловити момент для збирання. Якщо раніше ми контролювали щільність та brix раз на тиждень, то зараз робимо це щодня, по ділянках та по підщепах, щоб вчасно зібрати та не дати яблуку перестигнути і воно могло нормально потім зберігатись», – розповів Олександр Баран.
