Про це повідомляє Сергій Паращенко, керівник підприємства «Чистий продукт», що вирощує насіннєвий матеріал часника, передає AgroTimes.
Він зауважив, що в доларовому еквіваленті часник навіть подорожчав з 2 дол. до 3 дол. за 1 кг.
Експерт стверджує, що часник є валютною культурою, адже внутрішній ринок постійно відчуває дефіцит вітчизняної продукції, яку мережам доводиться заміщувати імпортом. На його думку, за умови вдосконалення технології та переходу на власне насіння, прибутковість вирощування може сягати 2,5 грн чистого прибутку на кожну вкладену гривню.
Читайте також: Борщовий набір: торік Україна імпортувала овочів на 102 млн доларів
Сергій Паращенко зазначає, що культура має низку агротехнічних переваг: вона першою звільняє поле, що дозволяє отримати другий урожай за сезон, та є стійкою до весняних приморозків.
Виробник також відмічає, що в окремих регіонах часник можна вирощувати без поливу, якщо правильно обрати ділянку у низині, хоча визнає, що зрошення значно підвищує ефективність виробництва.
