Про це повідомляє Fruitnet.
На виставці Fruit Logistica виробник продемонстрував набори з мініперцем, огірками та соусом хумус у яскравих упаковках, які можна купувати замість чипсів чи солодощів.
Керівник відділу ланцюгів постачання та роздрібної торгівлі Rijk Zwaan Ян Долдерсум зазначив, що компанія шукає способи подолання бар’єрів у споживанні овочів. За його словами, деякі німецькі ритейлери вже виявили зацікавленість у тестуванні таких автоматів у своїх магазинах.
Читайте також: Українці потребляють овочів більше за інші продукти
«Нам потрібно створювати більше моментів для споживання та переформатувати звички», – заявив представник компанії.
Окрім вендингових апаратів, Rijk Zwaan представила нові сорти овочів, стійкі до захворювань та шкідників. Зокрема, йдеться про томати зі стійкістю до вірусу ToBRFV, салат для гідропонного вирощування та нові сорти айсбергу, захищені від попелиці Nasonovia ribisnigri.
