agro business 160 160

Як забезпечити рентабельність горіхового саду

Як забезпечити рентабельність горіхового саду

/ Агроновини / Середа, 24 січня 2018 11:10

Промислові насадження грецького горіха досягають найвищої врожайності лише за 15 років після закладки саду. Тому важливо правильно розрахувати рентабельність виробництва, застосувавши висадку у міжряддях так званих проміжних або ж комбінованих культур. 

Президент Академії органічного садівництва «Екогарден» Валентина Лановенко радить перш за все правильно підійти до вибору сортів грецького горіха, йдеться у матеріалі Агробізнес Сьогодні.

Як зазначає експерт, в Україні добре почуваються сорти власне вітчизняної та молдавської селекції. Річ у тім, що чимало молдавських сортів походять із території України, зокрема, із Вінниччини. Найбільш популярним сортом серед них є Піщанський. Його активно закуповують українські садівники, а його посадковий матеріал коштує десь на 15-20% дорожче у порівнянні із більшістю інших сортів.

"Деякі українські садівники експериментують із сортами грецького горіха італійської, французької чи канадської селекції. Наскільки це є виправданим? Насправді кліматичні умови нашої країни не дають змоги вирощувати карликові італійські та французькі сорти. Звичайно ж, хочеться отримати якомога вищий врожай, а саджанці на карликових підщепах висаджуються у розрахунку до 600 дерев на 1 гектар, приносячи до 8 тонн горіхів щороку. Проте в Україні ці сорти, на жаль, показують себе досить погано: найчастіше дерева вимерзають у перші роки вегетації. Тому у нас поки що немає таких промислових насаджень у хорошому стані. Тому одним із найважливіших критеріїв сорту грецького горіха є його районованість у конкретному регіоні", - зауважила експерт.

Зазначимо, що вартість щеплених саджанців та сіянців досить сильно варіюється. Щеплені саджанці пропонуються в Україні за ціною близько 10 євро за штуку. Ціна на сіянці може становити від 40 до 70 гривень. При закладці саду слід обов’язково обрати запилювачі, інакше урожайність буде значно нижчою. Якщо середня площа горіхового саду становить 50 га, то відповідно для такого саду зазвичай обирають 2-3 основні сорти та декілька сортів-запилювачів.

При посадці дерев слід враховувати, що посадкова яма для грецького горіха повинна бути більшою, аніж для інших плодових. Її розмір має становити 1 кубічний метр, оскільки коренева система цього дерева швидко розростається вглиб, і для неї мають бути створені усі умови. Потрібно закласти достатнє живлення: органічні та мінеральні добрива, а от зрошення ця культура потребує лише у перший рік вегетації. Також обов’язковим заходом є встановлення опори для молодого дерева впродовж перших двох років вегетації, щоб воно було рівним. На 3-4 рік вегетації слід правильно сформувати крону, найчастіше їй надають форму чаші.

"Грецький горіх є дуже перспективною культурою, однак водночас це довгострокова інвестиція, максимальна віддача від якою приходить лише на п’ятнадцятий рік вегетації. Це змушує садівників знаходити додаткові варіанти заробітку, поки горіхові насадження підростають", - відмічає пані Лановенко.

Кожен рік в Україні збирається понад 100 тисяч тонн грецьких горіхів. Дві третини цього врожаю спрямовується на експорт, однак ціна на українські горіхи є досить низькою. В чому проблема?

"Річ у тому, що поки що у нас немає повноцінних промислових насаджень – нині вони лише закладаються. Відповідно, більшість горіхів у нас збирається або в присадибних господарствах або ж по лісосмугах. Тобто, формуються неоднорідні партії, закупівельна ціна яких є досить низькою. Втім, гадаю, ця ситуація виправиться за декілька років", - прокоментувала експерт.

 

 29 березня 2024
Україна продовжує розширювати географію експорту цибулі. Так, у січні 2024 року перші гуртові партії української цибулі були експортовані на ринок Великобританії.
Україна продовжує розширювати географію експорту цибулі. Так, у січні 2024 року перші гуртові партії української цибулі були експортовані на ринок Великобританії.
29 березня 2024
 29 березня 2024
Мінливі погодні умови, притаманні весняному періоду, здатні негативно вплинути на ріст і розвиток, а відтак – і на майбутню врожайність озимих, ярих, плодових та інших культур. Щоб попередити потенційні втрати, зробити культурні рослини стійкішими до температурних та інших стрес-факторів і підвищити їх адаптивність, фахівці Ukravit ...
Мінливі погодні умови, притаманні весняному періоду, здатні негативно вплинути на ріст і розвиток, а відтак – і на майбутню врожайність озимих, ярих, плодових та інших культур. Щоб попередити потенційні втрати, зробити культурні рослини стійкішими до температурних та інших стрес-факторів і підвищити їх адаптивність, фахівці Ukravit радять включати ...
29 березня 2024
 29 березня 2024
У січні-лютому 2024 року Україна відправила на експорт 9,9 тис. тонн яєць, що на 41,4% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
У січні-лютому 2024 року Україна відправила на експорт 9,9 тис. тонн яєць, що на 41,4% більше, ніж за аналогічний період минулого року.
29 березня 2024
 29 березня 2024
Продукція під торговельним брендом «ПаТронАт», яку виготовляє ФОП Тронь В.А. в Охтирці на Сумщині, вперше з’явилася ще 2017-го року. Сьогодні ж підприємці пропонують до реалізації близько десятка видів вин і напоїв на меду з додаванням різних ягід і трав, які не мають жодних аналогів ні в Україні, ні за її кордонами.
Продукція під торговельним брендом «ПаТронАт», яку виготовляє ФОП Тронь В.А. в Охтирці на Сумщині, вперше з’явилася ще 2017-го року. Сьогодні ж підприємці пропонують до реалізації близько десятка видів вин і напоїв на меду з додаванням різних ягід і трав, які не мають жодних аналогів ні в Україні, ні за її кордонами.
29 березня 2024
 29 березня 2024
Названо тарифи на електроенергію та газ, які діятимуть у квітні. Стало відомо, що подорожчання комунальних послуг можливе після завершення опалювального сезону.
Названо тарифи на електроенергію та газ, які діятимуть у квітні. Стало відомо, що подорожчання комунальних послуг можливе після завершення опалювального сезону.
29 березня 2024
 29 березня 2024
Чи можна ще додавати азот до ріпаку? А як щодо фунгіцидів? Деякі посіви ріпаку, особливо на півдні України та в західних регіонах, уже знаходяться на дуже просунутій стадії розвитку.
Чи можна ще додавати азот до ріпаку? А як щодо фунгіцидів? Деякі посіви ріпаку, особливо на півдні України та в західних регіонах, уже знаходяться на дуже просунутій стадії розвитку.
29 березня 2024

Please publish modules in offcanvas position.