soniashnyk

Українськими органічними чіпсами зацікавилися у Данії

Українськими органічними чіпсами зацікавилися у Данії

/ Агроновини / П'ятниця, 17 січня 2020 09:11

Все частіше українці вибирають продукти, які дозволяють вести здоровий спосіб життя. І, як виявляється, до цієї категорії потрапляють навіть спеціальні снеки. 

За словами засновника ТМ "Еко Чіпси" Олексія Руденка, ідея створення снеків виникла 5 років тому через гарний урожай яблук. Щоб зберегти їх вітамінний запас яблука спробували засушити, повідомляє Agri-gator.

«Почали робити їх більше та сушити не тільки яблука, а й інші фрукти та овочі. Варто сказати, що 5 років тому це було для багатьох ноу-хау. 70-80% людей, коли бачили нашу продукцію, не очікували, що сушені фрукти можуть бути такими смачними, враховуючи, що там немає консервантів», – розповідає Руденко.

Він зазначає, що сьогодні безпосередньо на виробництві працює сім чоловік. Ще чотири людини допомагають із продажами. Також працює 10 потужних сушарок.

Читайте також: На українському ринку набирають популярності «бебі-овочі»

«Звичайно хотілося б, кращого обладнання. Втім воно коштує значно дорожче – ціни на сушарки для виробництва такого спектру продукції стартують від 10 тис. дол. Чим потужніше устаткування, тим воно ефективніше з точки зору витрат на одиницю продукції. Але неабияку роль відіграє людська праця, адже є багато нюансів на кожному етапі виробництва, які потрібно враховувати, щоб не зіпсувати продукт», – ділиться засновник.

Руденко зауважує, що за останні п’ять років тренди на нішеву продукцію змінилися. Всі хочуть їсти натуральне, без підсилювачів смаку та цукру, але при цьому, щоб було смачно. Споживачу також потрібно, щоб була можливість взяти таку продукцію із собою в дорогу та перекусити на ходу.

«Завдяки зручній упаковці і натуральності нашої продукції, попит з кожним роком збільшується. Наприклад, в минулому році, ми вже їздили з продукцією "Еко Чіпси" на виставку, яка проходила в Абу-Дабі, ОАЕ», – розповідає Руденко.

Читайте також: Штучне сонце для сухофруктів, грибів і трав

За його словами, проведені маркетингові заходи вже зараз дають результати: досить швидко зростає попит на продукт як в Україні, так і за кордоном, задовольнити який власними виробничими потужностями стає важко. Тому "Еко Чіпси" готові до консолідації з іншими виробниками фруктових чіпсів і запрошують їх до співпраці.

Руденко зазначає, що зараз потрібно знайти інвестиції, щоб купити потужніше обладнання.

«У нас вже є потенційний замовник з Данії – йому дуже сподобалися наші зразки, які ми висилали на пробу та найближчим часом зробимо невеличку пробну поставку», – відзначає фермер.

Він зауважує, що термін зберігання органічних чіпсів – до року і більше. Зберігати їх бажано в сухому, прохолодному місці, у герметичній упаковці.
При роботі на нішевому ринку відкриваються великі канали збуту.

«Це можуть бути фітнес-центри, школи, ресторани, готелі, аеропорти, вокзали, магазини здорового харчування. Все це представляє собою дуже широкий спектр на внутрішньому ринку, навіть якщо ми не маємо на увазі експорт», – підсумовує Руденко.

 

 03 квітня 2020
Останні кілька років українських пасічників вважають найбільшими конкурентами на ринку меду в Європі.
Останні кілька років українських пасічників вважають найбільшими конкурентами на ринку меду в Європі.
03 квітня 2020
 03 квітня 2020
Під час карантину в Україні споживання м'яса птиці збільшилось на 20%.
Під час карантину в Україні споживання м'яса птиці збільшилось на 20%.
03 квітня 2020
 03 квітня 2020
Артишок – це перспективна нішева культура для ринку України, але поки ніхто з вітчизняних виробників не ризикує серйозно взятися за його вирощування.
Артишок – це перспективна нішева культура для ринку України, але поки ніхто з вітчизняних виробників не ризикує серйозно взятися за його вирощування.
03 квітня 2020
 03 квітня 2020
В Україні у січні-лютому поточного року сонячні, вітрові та електростанції на біомасі збільшили обсяг виробництва електроенергії у 2,68 рази – до 1,184 млрд кВт-год порівняно з аналогічним періодом 2019 року.
В Україні у січні-лютому поточного року сонячні, вітрові та електростанції на біомасі збільшили обсяг виробництва електроенергії у 2,68 рази – до 1,184 млрд кВт-год порівняно з аналогічним періодом 2019 року.
03 квітня 2020
 02 квітня 2020
Рішенням Кабміну внесено зміни до постанови КМУ №211 «Про запобігання поширенню на території України гострої респіраторної хвороби COVID-19, спричиненої коронавірусом SARS-CoV-2», які розширюють перелік дозволеної під час карантину господарської діяльності.
Рішенням Кабміну внесено зміни до постанови КМУ №211 «Про запобігання поширенню на території України гострої респіраторної хвороби COVID-19, спричиненої коронавірусом SARS-CoV-2», які розширюють перелік дозволеної під час карантину господарської діяльності.
02 квітня 2020
 02 квітня 2020
Прибутковість виробництва молока в Україні в січні-березні 2020 року збільшилася майже на 17% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.
Прибутковість виробництва молока в Україні в січні-березні 2020 року збільшилася майже на 17% у порівнянні з аналогічним періодом минулого року.
02 квітня 2020

Please publish modules in offcanvas position.