Про це повідомляє AgroNews.
Зазначається, що найбільшою популярністю в даний час користуються такі швидкорослі представники членистоногих як широкопалий рак ( лат. Astacus astacus ), довгопалий рак ( лат. Pontostacus lepto-dactylus ) і австралійський красноклешневий рак ( лат. Cherax quadricarinatus ).
Цікаво, що український довгопалий рак був раніше завезений до Туреччини в якості матеріалу для розведення, а вже зараз ця країна вийшла в світові лідери з їх вирощування.
«Для того, щоб виробити близько 40 кг товарного раку зі старту, знадобитися придбати 20 статевозрілих самок. Якщо припустити, що 1 кг членистоногих (масою до 40 г) коштує на українському ринку мінімум 70 грн, то вклавши цю суму в покупку 20 раків, вже через 3 роки можна виручити непогані гроші», – йдеться в повідомленні.
Зауважується також, що на Заході вартість 1 кг раків становить близько 9 євро, то, в перерахунку на чисте м’ясо, вже через 3 роки можна заробити близько 60-70 євро на кожному кілограмі. Непогано, тим більше, що починати бізнес, маючи в наявності всього 20 самок, – це вкрай скромне вкладення для будь-якого стартапу.
Окрім того раки невибагливі, всеїдні, не вимагають особливого догляду, а витрати на забезпечення їх кормами невисокі.
Також треба зважати на те, що чим рак крупніший, тим він вище цінується і ціна цого буде більшою. А за сприятливих умов вже до трьох років ці безхребетні здатні досягати товарної маси 80 г.
Читайте також: Прибуток у клешнях: чи вигідно вирощувати раків?
