Смажені карасі: новий вид фастфуду набирає популярності в Україні

Смажені карасі: новий вид фастфуду набирає популярності в Україні

/ Агроновини / Четвер, 20 березня 2025 07:10

Вулична їжа в Україні виходить на новий рівень – тепер у центрі уваги не тільки звичні бургери та шаурма, а й смажені карасі. Цей унікальний формат швидкого харчування набирає популярності завдяки київському закладу «Київські Карасі», що відкрив уже дві локації.

Про це повідомляється в Instagram закладу.

Меню ресторану базується на річковій рибі, яка подається у фритюрі. Головними позиціями є карасі фрі та короп фрі. Також відвідувачам пропонують традиційну юшку, салати, креветки в темпурі, картоплю фрі та кільця кальмарів. До рибних страв можна обрати один із чотирьох видів живого пива або сидр.

Читайте також: На Київщині встановили незвичайний креветковий рекорд

Гендиректор асоціації «Українських імпортерів риби та морепродуктів» зазначає, що якщо такий формат закладів вдасться масштабувати по всій країні, то це суттєво допоможе зі збутом річкової риби на внутрішньому ринку.

 19 січня 2026
На Хмельниччині ферма «Епіравлик» розширила лінійку соусів для фаршированих равликів.
На Хмельниччині ферма «Епіравлик» розширила лінійку соусів для фаршированих равликів.
19 січня 2026
 18 січня 2026
Ринок сої на початку 2026 року: чому ціни пішли вниз і чого чекати аграріям Український аграрний ринок на початку 2026 року увійшов у фазу помірної корекції, що особливо помітно в сегменті олійних культур. Після активного завершення минулого сезону багато переробних підприємств сформували достатні запаси сировини, через що закупівельна активність тимчасово знизилась. У таких умовах виробники змушені уважніше стежити за ринковими сигналами та ...
Ринок сої на початку 2026 року: чому ціни пішли вниз і чого чекати аграріям Український аграрний ринок на початку 2026 року увійшов у фазу помірної корекції, що особливо помітно в сегменті олійних культур. Після активного завершення минулого сезону багато переробних підприємств сформували достатні запаси сировини, через що закупівельна активність ...
18 січня 2026
 18 січня 2026
Ma’Rijany Hemp Company відвантажила довге конопляне волокно з України до європейського виробника пряжі.
Ma’Rijany Hemp Company відвантажила довге конопляне волокно з України до європейського виробника пряжі.
18 січня 2026
 17 січня 2026
Від 15 січня 2026 року Ірак заборонив імпорт продукції птахівництва. Цей крок має на меті надати місцевим птахівникам додатковий імпульс для розвитку.
Від 15 січня 2026 року Ірак заборонив імпорт продукції птахівництва. Цей крок має на меті надати місцевим птахівникам додатковий імпульс для розвитку.
17 січня 2026
 16 січня 2026
Ще на початку січня сніг і мороз переважали майже на всій території України. А на півдні простежувалося аномальне потепління. Наприклад, станом на 7 січня 2026 року на Одещині було 10°С тепла вдень, але за прогнозом наразі температура подекуди опускається до -10°С, такі перепади дуже негативно можуть позначитися на врожаї винограду.
Ще на початку січня сніг і мороз переважали майже на всій території України. А на півдні простежувалося аномальне потепління. Наприклад, станом на 7 січня 2026 року на Одещині було 10°С тепла вдень, але за прогнозом наразі температура подекуди опускається до -10°С, такі перепади дуже негативно можуть позначитися на врожаї винограду.
16 січня 2026
 16 січня 2026
Технічна онлайн-зустріч щодо відкриття американського ринку для вітчизняного м’яса птиці та продуктів з нього відбулася між представниками Держпродспоживслужби та Служби безпечності та інспекції харчових продуктів США (FSIS).
Технічна онлайн-зустріч щодо відкриття американського ринку для вітчизняного м’яса птиці та продуктів з нього відбулася між представниками Держпродспоживслужби та Служби безпечності та інспекції харчових продуктів США (FSIS).
16 січня 2026

Please publish modules in offcanvas position.