Про це повідомляє EastFruit.
Аналітики зазначають, що поточного тижня власники необладнаних сховищ активно розпродували запаси, оскільки через теплу погоду якість капусти почала стрімко погіршуватися. Ціни на таку продукцію виробники готові були знижувати до 1,5 грн/кг ($0,04/кг).
Водночас якісну капусту фермери не погоджувалися продавати дешевше за 2-8 грн/кг ($0,05-0,19/кг), що в середньому на 23% дешевше, ніж наприкінці попереднього робочого тижня.
«Ситуація, що склалася, турбує українських фермерів, які мають запаси якісної капусти. Зараз вони не поспішають реалізовувати свою продукцію, оскільки сподіваються на більш високі ціни і вважають за краще утримуватися від продажу», – відмічають експерти.
Читайте також: Будівництво малих овочесховищ в Україні не вирішить проблему зберігання врожаю – депутат
Наразі капуста в Україні пропонується вже в середньому на 85% дешевше, ніж за аналогічний період минулого року. Це пояснюється загальним збільшенням виробництва цієї продукції у країни.
«Нагадаємо, багато господарств в поточному році ухвалили рішення збільшити площі під капустою. Крім того, у багатьох випадках якість капусти цього сезону постраждала через несприятливі погодні умови. Така продукція не підлягає тривалому зберіганню, у зв’язку з чим фермери сьогодні змушені збувати досить великі обсяги некондиційної капусти», – зауважують аналітики.
