Про це повідомляє SEEDS.
«Через епідемію коронавірусу продати паприку стало складніше. Крім того, приправа вдвічі впала в ціні. Якщо раніше можна було вторгувати 150 грн за кг, то тепер готові продавати за 70 грн за кг», – йдеться у повідомленні.
Читайте також: Комбайн для збирання перцю
Саджати паприку починають в кінці травня, а збирають урожай у вересні. Перець нанизують на спеціальну нитку і кладуть просушувати на сонце.
Коли перець висохне, його змелюють. Паприка має самодостатній смак, її в закарпатській кухні використовують у багатьох стравах. Після солі це найпопулярніша гастрономічна приправа.
