З огляду на це при виборі препаратів для захисту необхідно звертати увагу тільки на якісні продукти відомих брендів. І якщо гербіцидний захист (а точніше проблеми, які виникають через використання генеричних препаратів) фактично відпрацьований із визначенням переваги на користь оригінальних продуктів, то щодо інших складових захисту посівів цукрових буряків щороку виникає багато питань. Зокрема, чи потрібно їх використовувати, проти чого і як правильно?
У цій статті ми перш за все хотіли б звернути увагу на можливий значний розвиток хвороб листкового апарату цукрових буряків у зв‘язку з погодними умовами, що склалися цього року. Господарства, які займаються вирощуванням солодких коренів, особливо в Центральній та Західній Україні, добре пам’ятають страшну посуху минулої весни та на початку літа, коли багато культур горіли на полі внаслідок високих денних температур та відсутності вологи. Але цього року спостерігається кардинально протилежна ситуація – уже другий місяць поспіль йдуть сильні дощі та зливи, подекуди кількість опадів за декілька годин сягає максимальної відмітки місячних показників. При цьому нічна температура в таких районах рідко опускається нижче +16оС, а денна в основному коливається у межах +28-32оС. Усі ці чинники зумовлюють появу своєрідного парникового ефекту, що, в свою чергу, сприяє значному розвитку листкових хвороб цукрових буряків, головними з яких на сьогодні є церкоспороз, борошниста роса, рамуляріоз та іржа.
Завдяки такій високій температурі повітря та надмірній вологості цукрові буряки, що були посіяні у період з 15 по 20 квітня, зараз (на середину червня) вже на багатьох полях почали змикати рядки, тобто їхня вегетація трохи прискорилася. З літератури відомо, що така надзвичайно шкодочинна хвороба, як церкоспороз з’являється на листках культури в середині липня-на початку серпня, але з огляду на природні умови цієї весни і таке швидке наростання вегетативної маси солодких коренів захворювання може виникати набагато раніше, не дивлячись на заявлену до нього начебто толерантність гібридів відомих світових виробників (рис. 1).
На деяких полях уже в кінці травня спостерігалася поява перших ознак церкоспорозу. Всім відомо, що його головна шкодочинність полягає у швидкому знищенні вегетативної асиміляційної поверхні листків цукрових буряків. Культура, правда, навіть у такому випадку здатна за короткий строк відновити свій листковий апарат, але це відбувається за рахунок цукрів, накопичених у коренеплодах. Таким чином, цукристість значно знижується і потрапляє у пряму залежність від розвитку церкоспорозу (табл. 1). Недобір цукру з одиниці площі внаслідок розвитку церкоспорозу може досягати за різними даними до 60-70%.
Табл. 1. Втрата врожаю залежно від ступеня ураження рослин церкоспорозом, %
(багаторічні дані: джерело: М. Драховська)
Борошниста роса начебто менш шкодочинна хвороба, ніж церкоспороз, але в окремі роки (а 2014-й як раз такий) може призвести до значних втрат урожаю цукрових буряків. Ми вище згадували, що цієї весни спостерігаються помітні коливання денних температур та вологи, а, як відомо з літературних джерел, головною передумовою розвитку борошнистої роси цукрових буряків як раз і є значні коливання вологості повітря (від 63 до 93%) та температур (від 25 до 35оС). Ця хвороба проявляється на листках нижнього та середнього ярусів у вигляді білого борошнистого нальоту, який порошить. Біла ніжна павутинка спочатку покриває верхню частину листків плямами, які з часом розростаються, зливаючись у суцільний наліт. Хвороба викликає передчасне відмирання листків, що, в свою чергу, зумовлює зниження урожайності та цукристості коренеплодів.
Також варто зазначити, що завдяки погодним умовам, які склалися цього року, можливий розвиток таких хвороб листкового апарату, як рамуляріоз та іржа. За зовнішнім проявом рамуляріоз подібний до церкоспорозу, проте при зараженні ним на листках утворюються плями менш правильної форми, які поступово збільшуються у розмірі. Бура середина з темно-бурою облямівкою, як при церкоспорозі, як правило, відсутня, плями зазвичай покриті білим порошкоподібним нальотом (рис. 2). Друга хвороба – іржа – може проявлятися значно раніше, ніж церкоспороз і навіть борошниста роса. Уражує черешки та листя, спостерігається в травні-липні у вигляді опуклих плям жовтогарячого кольору (рис. 3).
Іржа обумовлює порушення транспірації, дихання та інших життєвих процесів, що викликає передчасне відмирання листкової поверхні, зниження врожаю та цукристості. Крім того, уражені іржею коренеплоди більш схильні до пошкодження гнилями під час зберігання у кагатах.
Отже, як бачимо, цього року складаються сприятливі умови для розвитку хвороб цукрових буряків. А це означає, що необхідно буде застосовувати оригінальні фунгіциди. Компанія «Сингента» в своєму портфелі фунгіцидів для захисту цукрових буряків має Альто® Супер та Амістар™ Екстра. У чому ж їх принципова відмінність і коли використовувати той чи інший препарат?
Альто®Супер – це перш за все міцний триазольний продукт, який застосовується вже багато десятків років на різних культурах, перевірений часом і має швидкий лікувальний та стоп-ефект. Це своєрідний антибіотик, що швидко зупиняє хворобу, зараження якою вже відбулося і почалася стадія загострення. Завдяки своїм системним властивостям, зокрема ципроконазолу, Альто®Супер здатний швидко проникати та поширюватися по рослині, досягаючи найвіддаленіших осередків уражених листків. Цей препарат найефективніший проти церкоспорозу, але потрібно правильно визначити наявність церкоспорозу на культурі та час, коли треба її обробляти.
Цукрові буряки – це, звісно, не пшениця, тут агроном ходить по полю кожен день. Після таких дощів треба уважно придивлятися до листкової поверхні буряків і тільки-но побачите окремі плями церкоспорозу, одразу слід застосовувати фунгіциди. При цьому інтервал між виявленням хвороби та виходом обприскувача в поле повинен становити не більше декількох годин. Деякі агрономи старшого покоління ще й досі висівають на полі між рядками цукрових буряків декілька рядків столового, який є своєрідною сигнальною рослиною, оскільки уражується церкоспорозом на декілька днів раніше. Це хоч і давній, але дієвий захід попередження розвитку церко-спорозу на полі. Для запобігання поширенню хвороби обприскувач повинен обробити посіви цукрових буряків на наступний день після виявлення уражень листової пластинки столового буряка. Альто®Супер у нормі внесення 0,5 л/га здатний швидко зупинити церкоспороз, борошнисту росу та іржу, коли хвороби вже з‘явилися на полі та ураження листкової поверхні становить 5-10%. При цьому він працює значно краще, ніж більш дешеві інші азоли, навіть внесені двократно (Рис. 4-6).
Не треба розмірковувати, який фунгіцид обрати для захисту цукрових буряків, необхідно брати найкраще, що є на ринку сьогодні, – а це перевірений часом фунгіцид Альто®Супер.
Інший фунгіцид – Амістар™ Екстра – один із перших та відомих препаратів стробілуринової групи фунгіцидів, який на цукрових буряках завжди застосовується як превентивний захід. На відміну від Альто®Супер, Амістар™ Екстра використовується для запобігання ураженню листкової поверхні цукрових буряків хворобами. Але завдяки ципроконазолу, що входить до його складу, Амістар™ Екстра має також і лікувальну дію при перших симптомах хвороби. Обидві діючі речовини препарату – ципроконазол та азоксистробин – є найсистемнішими на ринку, саме тому превентивна та лікувальна дії в них найбільш виражені (Рис. 7-9).
Крім того, так само як, наприклад, на пшениці Амістар™ Екстра справляє так званий зелений ефект – рослини цукрових буряків мають кращий темно-зелений колір та захищені достатньо тривалий період від основних хвороб, що сприяє отриманню кращого врожаю.
Отже, ми, виходячи з усього вищенаведеного, намагалися нагадати господарникам про основні хвороби, а також особливості використання препаратів Альто®Супер та Амістар™ Екстра для боротьби з ними у цей складний з огляду на погодні умови рік вирощування цукрових буряків.
