Аграрна компанія «Західний Буг» є однією з провідних підприємств не лише на Заході країни, а й по всій Україні. Компанія вирощує зернові, кормові та технічні культури більш ніж як на 65 тис. гектарах полів. Конкурентоспроможність «Західного Бугу» заснована не лише на вирощуванні польових сільськогосподарських культур, а й на якісному оцінюванні насіннєвого матеріалу, ґрунтів, мінеральних й органічних добрив, а також води, яку використовують для обприскування. Усі ці дослідження агрокомпанія проводить у власній агрохімічній лабораторії, яка має широкий спектр можливостей. Розказати детальніше про роботу лабораторію та її послуги ми попросили її керівника Наталію Лінник і старшого агронома-аналітика Дмитра Костарєва.
• Добрий день, пане Дмитро! Розкажіть, будь ласка, що стало головною причиною відкриття лабораторії і які технології застосовують у дослідженнях?
— Створення власної агрохімічної лабораторії відбулось у 2011 році. На той час в Україні агрохімічні лабораторії були представлені здебільшого державними науковими структурами, проте постійне недофінансування й брак наукових аналітиків не давали змоги відповісти на всі запитання, що ми перед ними ставили. У нас була на той момент певна невизначеність в інтерпретації отриманих результатів аналізу ґрунту і чітке переконання, що компанія витрачає марні кошти на мінеральні добрива.
Дмитро Костарєв, старший агроном-аналітик
Тоді ми вирішили інвестувати у власну лабораторію, ознайомившись із досвідом і роботою державних і приватних лабораторій в Україні, а також залучивши німецьких і польських експертів із наукової аграрної сфери.
Порівнявши закордонні методи аналізу ґрунту (типових для Німеччини, Австрії та Польщі) і державних, було вирішено в роботі використовувати саме німецькі методи аналізу основних макроелементів, з огляду на кращу аналітичну базу, результати в аграрній сфері Німеччини й легший доступ до референтних взірців ґрунту.
До цієї роботи були залучені викладачі аграрних вишів з Польщі та Німеччини в напрямі агрохімії та ґрунтознавства. Проте також потрібно зазначити наших вітчизняних науковців у галузі агрохімії й ґрунтознавства, які протягом останніх 10 років активно адаптують і уніфікують методи аналізу до міжнародних стандартів. Відтак основна більшість методів, які використовує лабораторія, є визнаними, як в Україні, так і за кордоном, відповідними ISO-сертифікатами. Нині ми щорічно беремо участь в офіційних порівняннях результатів аналізів як з українськими, так і з іноземними лабораторіями.
Упроваджуючи системний аналіз ґрунту в компанії, ми отримали результати, що свідчили про далеко не оптимальні рівні забезпеченості ґрунтів основними макро- і мікроелементами. З огляду на економіку витрат на мінеральні добрива наша система живлення суттєво подорожчала проти системи, що було до моменту розуміння стану речей. Проте впровадження цих інвестицій дозволило в короткі терміни з року в рік отримувати стабільне зростання врожайності в середньому в 5%, звісно на початку впровадження перші 1–2 роки зростання було суттєвішим, тепер воно вже уповільнюється, бо ґрунти виходять на стабільніший оптимальний рівень забезпечення, також слід зазначити, що зменшується й варіативність урожайності між полями, результати стають стабільнішими й більш прогнозованими, бо чинник неоптимального живлення стає менш вагомим. За 11 років порівняльного аналізу на понад 70% ґрунтів нашого підприємства показники забезпеченості основними мікроелементами зросли, на 23% лишились приблизно без змін, і до 6% показники дещо погіршились. Проте загальний тренд вказує однозначно на позитивну динаміку.
• Скажіть, будь ласка, на сьогодні якими є досягнення вашої лабораторії, якщо говорити про цифри?
— Станом на сьогодні наша лабораторія активно досліджує зразки не лише своєї, а й інших аграрних компаній, зокрема фермерських господарств. У загальній кількості за увесь час існування лабораторії було проаналізовано більш як 49 тис. зразків ґрунту, було обстежено понад 250 тис. гектарів.
• Пані Наталю, мої вітання! Розкажіть, будь ласка, про перелік послуг, що їх надає агролабораторія для фермерів і господарств.
— Добрий день! Безперечно основним напрямом є аналіз ґрунту. Також лабораторія надає послуги листкової діагностики, аналіз зерна та насіння, аналіз води, кормів і добрив.
Одна з переваг нашої лабораторії — гнучкість і можливість вибору для замовника тих послуг і в тій комбінації, що актуальні для нього. Це означає, що клієнту не обов’язково замовляти повний аналіз зразків — замовник може запросити дослідження одного або кількох окремих показників, результати якого він одразу зможе використати для ухвалення ефективного рішення.
Наталія Лінник, керівник лабораторії
Після вивчення зразків фахівці надають повний виклад інформації щодо дослідження, розгорнутий аналіз дослідження, а також рекомендацій лист щодо того, як цей аналіз інтерпретувати.
Колись рекомендація була окремою опцією, але нині це входить у загальний запит разом із результатами дослідження. Також ми вказуємо на можливі ризики, якщо рівні забезпеченості не гарантують заплановану врожайність, під яку проводиться розрахунок. Потрібно усвідомлювати, що виправлення проблем із забезпеченням ґрунтів зазвичай потребують більших інвестицій і часу, проте вони повністю виправдовують себе через стабільність і гарантії планової врожайності.
• Чи є якісь нові послуги, що з’явилися у вашій лабораторії протягом року?
— За останній час у нас не з’являлися нові послуги, але на сьогодні ми активно працюємо над розширенням їхнього переліку.
Нині лабораторія планує розширення в напрямі фітопатології, проте ще зарано говорити, коли ми будемо готові надавати цей перелік послуг, ми — на початковому етапі впровадження цього виду діагностики. Основна мета — створити відділ, який ефективно оцінюватиме основні загрози, які стосуються захворювання рослин і насіння й надавати практичні рекомендації зі зниження патогенного тиску.
• Розкажіть детальніше про дослідження ґрунту. На скільки мікро- та макроелементів досліджуєте ґрунт?
— Якщо говорити про спектр показників агрохімічного аналізу ґрунту, то ми визначаємо такі показники:
• кислотність ґрунту (рН);
• рухомі форми фосфору (Р2О5);
• обмінний калій (К2О), магній (MgO), натрій (Na2O), кальцій (CaO)
• місткість катіонного обміну;
• органічна речовина;
• загальний (N), нітратний (NO3-) й амонійний (NH4+) азот;
• мінеральна сірка (S)
• уміст рухомих форм мікроелементів і важких металів (Cu, Zn, Fe, Mn).
Залежно від запиту клієнта спеціалісти нашої лабораторії можуть самостійно відібрати зразки ґрунту для аналізу. Також кожна діагностика ґрунту передбачає оцінювання розрахунків норм добрив, які ми можемо надати клієнту за окремим запитом.
• Розкажіть детальніше про листкову діагностику. Як відбувається визначення рівнів забезпечення елементами живлення культури?
— Листкова діагностика — це один з основних елементів побудови ефективної системи живлення, а також ефективний інструмент в оцінюванні стану рослини упродовж вегетації.
Основна складність в основному полягає у двох моментах:
• правильне формування зразка для аналізу. Потрібно точно розуміти, у яку фазу розвитку рослини та яку її частину варто аналізувати, щоб краще оцінити стан її розвитку. Приклад: це може бути вся рослина, окремі листки, частини стебел, стручки, насіння;
• інтерпретації результатів аналізу, щоб клієнт, який до нас звернувся, міг отримати правдиву інформацію щодо відповідних рівнів забезпечення рослини.
Щодо першого питання ми надаємо детальні інструкції та консультації з відбирання зразків рослинного матеріалу. Що ж до другого питання, то ми керуємось адаптованими рівнями забезпечення рослин на основі даних з університетів і державних аграрних інститутів, незалежних аграрних організацій Німеччини, Великої Британії, США, Канади, Чехії. Потрібно зазначити, що хоч інформація з цих джерел дещо і відрізняється, проте градації й рівні для основних культур сільськогосподарського призначення — в однакових межах. Діапазони забезпечення в основному для більшості рослин поділено між основними фазами розвитку і здебільшого покривають діапазони вегетативного росту — той період, коли рекомендації корегування живлення ще можливо і доцільно впроваджувати.
Іноді під час проведення листкової діагностики значно практичніше виконати аналіз порівняння рослин із поля/ділянки, які відстають у рості, передчасно гинуть, до рослин стан яких є оптимальним. Тоді ви одразу можете помітити, за якими показниками є розбіжності, і в багатьох випадках саме ці розбіжності й відповідають за значну різницю в розвитку рослин. Також не слід забувати, що в таких випадках для повноти картини варто одночасно проводити аналіз ґрунту з обидвох ділянок дослідження, щоб краще розуміти стратегію впливу на ці відмінності в розвитку. Оскільки іноді проблеми можна усунути позакореневим унесенням мікродобрив, а іноді масштаб є більшим і потребує розв’язання у сівозміні.
• Наскільки практичними у використанні є результати ваших аналізів? Чи можна застосовувати їх як основу для точного землеробства?
— Звичайно можна, проте варто зазначити, що одним з основних елементів точного землеробства є диференційне внесення добрив у ґрунт. Це означає, що такі цілі потребують більшої деталізації виконання аналізів.
Тут важливо зауважити на один з основних чинників якісного аналізу ґрунту — правильний відбір взірця. На практиці з великих ділянок беруть всього 0,5–1,0 кг ґрунту, які в лабораторії перетворюють на 10–20 г аналітичної проби. Якісний і рівномірний відбір зразків ґрунту є запорукою ефективного аналізу і формування подальшої системи живлення. Також не слід забувати, що ділянка, яка досліджується, має бути максимально однорідною для якомога точних результатів.
В аспекті застосування рекомендацій і загального висновку нашої лабораторії щодо того чи іншого ґрунту хочу зазначити, що часто аграрії помилково ставляться до отриманих висновків. Причина полягає в тому, що вони намагаються перерахувати результати в діючу речовину, безпосередньо доступну рослині, або порівняти результати з іншими результатами лабораторій, де аналізи виконували іншими методами, проте різні методи аналізу можуть визначати абсолютно різний порядок цифр для одного й того самого взірця. Основна мета аналізу — визначити діапазони, межі, рівні забезпеченості ґрунтів тим чи іншим елементом. І вже залежно від поточних рівнів оцінити, чи буде ймовірність реакції рослини на внесені добрива і чи є потреба у живленні мінеральними або органічними добривами в певних кількостях.
• Як часто ви рекомендуєте здавати зразки ґрунту на аналіз?
— Насправді динаміка зміни показників ґрунту і точність хімічних аналізів, що стосуються формування аналітичної проби, не дають можливості простежувати зміну показників щорічно. Тому рекомендовано аналіз проводити системно, раз на 4–5 років. Отримані результати будуть вашим планом дій на наступні кілька років, і цією інформацією ви можете ефективно користуватися протягом цього періоду.
Анна Слюсаренко
Адреса агрохімічної лабораторії:
с.Павлів пр.Юності 39. Червоноградський р-н, Львівська обл.
050-374-74-08, Наталія Лінник
