1. Добір і вирощування сортів та гібридів цибулі з високою польовою стійкістю до несправжньої борошнистої роси, шийкової гнилі: Амфора Голд, Амфора, Белло Бланко, Біляночка, Боско, Братко F1, Веселка, Вольф F1, Дайтона F1, Екзакта F1, Ельбрус, Каліпсо, Кармен, Кенді F1, Колос, Луіза, Любчик, Мавка, Мелорі F1, Панчер F1, Радар, Ред Рум F1, Сафран F1, Тріумф, Універсо F1, Центро, Шерман F1 та ін. Більшість цих сортів і гібридів не вимагають хімічного захисту від хвороб у період вегетації, а в роки епіфітотійного розвитку можна обмежитися лише однією профілактичною обробкою.
2. Дотримання правильної сівозміни. У районах поширення сажки повертати цибулю на одне й те саме ж поле не раніше ніж через 5-6 років, в інших регіонах — через 2-3 роки. Дотримання просторової ізоляції між полями сіянки — чорнушки, товарними посівами і насінниками цибулі не менше 1 км.
3. Агротехніка вирощування цибулі має бути спрямована на своєчасне визрівання цибулин. Внесення збалансованих доз мінеральних добрив із перевищенням від розрахункової норми фосфорних на 15-20% безпосередньо під цибулю істотно підвищує стійкість рослин до хвороб, сприяє підвищенню урожайності культури, покращує якість цибулин. Свіжий гній під цибулю вносити не рекомендується, тому що продукти його окислення пригнічують ріст і розвиток рослин, сприяють розвитку шийкової гнилі та інших хвороб. Для підвищення урожайності, покращення якості продукції, збільшення кількості корисної ґрунтової мікрофлори, покращення азотного режиму ґрунту, прискорення розкладання пожнивних решток рекомендується вносити у ґрунт разом із поливом перед посівом біопрепарат.
4. Знезаражують чорнушку від несправжньої борошнистої роси та інших хвороб у теплій воді за температури 18-20°С, витримуючи насіння протягом доби, або замінюють його барботуванням у воді. Після замочування насіння розстеляють на вологій мішковині шаром до 10 см, покривають також вологою мішковиною і витримують за кімнатної температури до проростання 3-5 % насіння. Після цього насіння підсушують до сипкого стану, обробляють одним із рекомендованих біопрепаратів і висівають.
5. Проти несправжньої борошнистої роси застосовують термічне знезараження насіннєвої цибулі — сіянки і цибулі-ріпки. Для цього прогрівають насіннєві цибулин за температури 42-45°С протягом 10-12 год. Чим більше партія цибулі, тим більше часу потрібно для її прогрівання. Висока тривала температура вбиває грибницю збудника хвороби, не задає ніякої шкоди самій цибулині.
6. Насіння чорнушки висівають, сіянку висаджують у ранні строки за настання фізичної стиглості ґрунту, що сприяє швидкому розвитку рослин, суттєвому зниженню ураженості рослин різними хворобами. Часто висаджують цибулю восени, за 30-40 днів до настання стійкої морозної погоди. Цибулини за такого садіння добре перезимовують, дають сходи раніше на 15 діб і більше, менше уражуються хворобами, дозрівають на 2-3 тижні раніше і підвищують урожайність цибулі-ріпки на 10-20%.
7. Збирати цибулю слід у період масового пожовтіння листків і в суху погоду. Обрізати їх можна за умови доброго визрівання цибулин. Якщо вони не дуже добре визріли, їх обрізають тільки після попереднього просушування у полі, перед закладкою на досушування зі штучним підігрівом. Слід пам’ятати, що передчасне видалення листя із недостатньо визрілих цибулин сприяє легкому проникненню інфекції шийкової гнилі через свіжу рану шийки в цибулину, викликаючи її загнивання у період зберігання.
8. За сухої сонячної погоди просушувати цибулю можна в полі, розстилаючи рослини в один шар на поверхні ґрунту, або в добре вентильованих приміщеннях. Якщо погода волога, цибулю необхідно сушити спочатку під навісами, а потім у добре вентильованих приміщеннях із використанням штучного підігріву. За температури 25-35°С цибулю витримують 7-10 днів і більше. Просушують до тих пір, поки під час перемішування цибулин чується специфічний шум.
9. Збирати насіння і цибулю-сівок (сіянка) тільки з неуражених ділянок у суху погоду. Для закладки на зберігання відбирають добре просушені цибулини з тонкою шийкою, довжина якої повинна бути не менше 3-5 см для продовольчого і 5-6 см для ріпи-матки. Цибулини з довгою шийкою менше уражуються шийковою гниллю за час зберігання.
10. Зберігати цибулю необхідно в очищених від торішніх залишків цибулі дезінфікованих сховищах за температури 0-(+2°С) і відносної вологості повітря 70-75%. У разі появи в сховищах шийкової гнилі слід негайно перебрати цибулю і видалити уражені цибулини.
11. Потрібно ретельно очистити насіння чорнушки від домішок сухих частинок залишків рослин, оскільки в них може зберігатися інфекція. Технології вирощування цибулі-ріпки, цибулі-сіянки і цибулі-чорнушки; їх посівні якості повинні відповідати вимогам чинних стандартів ДСТУ.
У ЗАПИСНИК АГРОНОМА
Для обробки насіння проти зовнішньої та внутрішньої інфекцій використовують протруйники на основі діючих речовин: боскаліду, тн (Іншур Профі, 100-200 мл/100 кг насіння); металаксилу-М, тн (Апрон XL 359 ES, 100 мл/100 кг насіння); флудіоксонілу, тн. (Максим 480 FS, 100 мл/100 кг насіння).
Для знезараження насіння цибулі від зовнішньої інфекції можна використати біопрепарати: Агат-25-К, па. (7-9 г/кг); Псевдобактерін – 2 (Респекта), в.р. (0,1 л/кг); Фітоцид, р. (2,5 л/т). За такої обробки насіння підвищується енергія його проростання, на 5-7 днів раніше з’являються дружні сходи сіянки, на 2-3 тижні пролонгуються строки появи перших ознак хвороб на рослинах.
У фазі сходів та в період вегетації на насінниках проводять 2-3 фітопрочищення, за яких всі дифузно уражені рослини несправжньою борошнистою росою та вірусними хворобами видаляють із поля, після чого посіви цибулі обробляють одним із рекомендованих фунгіцидів на основі діючих речовин: азоксистробіну, к.с. (Квадріс 250 SC, 0,6 л/га); алюмінію фосфіту + фосфористої кислоти, р.к. (Фитал, 2,0-2,5 л/га); аметоктрадину + диметоморфу, к.с. (Орвего, 0,8-1,0 л/га); боскаліду + піраклостобіну, в.г. (Сігнум, 1,0-1,5 кг/га); диметоморфу + манкоцебу, в.г. (Акробат МЦ, 2,0 кг/га та аналоги); іпродіону, к.с. (Ровраль Аквафло, 0,75-1,0 л/га); мандипропаміду + хлорокису міді, в.г. (Пергадо R 270 WG, 4,0-5,0 кг/га); манкоцебу + цимоксанілу, з.п. (Ордан, 2,0-2,5 кг/га); металаксилу –М + манкоцебу, в.г. (Ридоміл Голд МЦ 68 WG, 2,5 кг/га та аналоги); міді гідроксиду, в.г. (Косайд 2000, 2,0-2,5 кг/га); метираму, в.г. (Полірам ДФ, 2,0-2,5 кг/га); пропінебу, з.п. (Антракол 70 WP, 2,0 кг/га); піраклостробіну + метираму, к.е. (Кабріо Дуо, 2,5 л/га); тебуконазолу + флуопіраму, к.с. (Луна Експіріенс 400 SC,0,35-0,75 л/га); тіофанат-метилу, к.с. (Захисник, 1,0-1,2 л/га); фенамідону + пропамокарбу гідрохлориду, к.с. (Консенто 450 SC, 1,7-2,0 л/га); флуазинаму, к.с. (Ширлан 500 SC, Охайо, 0,4 л/га та аналоги); флуоксастробіну + протіоконазолу, к.е. (Фанданго 200 ЕС, 1,25 л/га); фосетил алюмінію, з.п. (Альєтт, 1,2-2,0 кг/га); цимоксанілу + манкоцебу, в.г. (Курзат М 68, 2,0-2,5 кг/га); цимоксанілу + хлороксиду міді, з.п. (Ордан, 3,0 кг/га).
У робочу суспензію фунгіцидів, які виготовлені на основі змочувальних порошків, додають один із прилипачів: Агра 90, Тритон ЦС-7 або NaКМЦ, ПВС та ін.
Проти хвороб на цибулі можна застосовувати біопрепарати Агат 25-К, па, (30 г/га), Псевдобактерін-2 (Респекта, в.р., 1,0 л/га).
Іван МАРКОВ, канд. біолог. наук, професор НУБіП України
