Раціональна система захисту виноградних насаджень

Для високого урожаю
Збільшення продуктивності виноградних насаджень можливо при раціональній технології захисту від шкідників і хвороб, яка базується на аналізі фітосанітарного стану в господарстві, агрометеорологічних даних поточного сезону, складанні наукового прогнозу розвитку шкідливих організмів з урахуванням сучасного асортименту засобів захисту рослин.

В останні роки в загальній системі сучасних технологій обробки винограду особливе місце займає інтенсифікація захисних заходів від шкідливих організмів. З моменту появи в Європі (з середини 19 ст.) дві хвороби винограду – мілдью та оїдіум залишаються економічно значущими захворюваннями виноградної лози. Рівень потенційних втрат урожаю від них дуже високий – від 40% і більше, тому вся система захисних заходів на винограді базується на цих основних хворобах.

Новий асортимент пестицидів на ринку України, прагнення до мінімізації застосування пестицидів через їх дорожнечу без зниження ефективності захисних заходів – все це вимагає вдосконалення існуючих схем захисту.

Основні принципи раціональних систем захисту винограду
Побудування ефективної системи захисту можливо лише за умови її базування на чітких принципах.

1. Прогнозування прояву та інтенсивності розвитку патогенів.
   
2. Проведення постійного фітосанітарного моніторингу плодоносних насаджень протягом всього періоду вегетації винограду.
   
3. Забезпечення якісного нанесення фунгіцидів на рослину (застосовуваний препарат повинен покривати всю поверхню вегетативних та генеративних органів винограду) за допомогою використання сучасних обприскувачів та створення оптимального формування виноградного куща. При цьому слід пам'ятати, що зниження норм витрат препаратів нижче, ніж летальні для патогена, прискорює розвиток резистентності.
   
4. В цілому важливо здійснювати раціональну ротацію пестицидів, що включає антирезистентну систему захисту від патогенів, при цьому не рекомендується тривале застосування одного і того ж препарату або препаратів однієї групи, необхідно забезпечити розумне поєднання системних фунгіцидів із різних груп з контактними.
   

Схематично система захисних заходів представлена у вигляді таблиці. Всі хімічні обприскування на виноградниках проводять за основними фенологічними фазами розвитку виноградної рослини. У таблиці представлені дозволені до застосування на виноградні пестициди, з яких можна вибрати один для захисту від певного шкодочинного об'єкту.

Система захисних заходів на виноградниках

При проведенні захисних заходів на винограді необхідно враховувати, що є обов'язкові тури хімічних обробок і обприскування, які можна проводити тільки по вогнищевих ділянках розвитку шкодочинних об’єктів, якщо чисельність шкідників перевищує економічний поріг шкодочинності (ЕПШ).

Звернімо увагу!
У період набрякання бруньок, для визначення доцільності проведення хімічних обробок на виноградниках у захисті від комах, що ушкоджують бруньки винограду у весняний період (скосар, пістрянка виноградна, підгризаючі совки, п'ядуна тощо), слід керуватися їх порогової чисельністю. Наприклад, для кримського скосаря обробки необхідно проводити при наявності 3-5 жуків на кущ (залежно від сорту).

Обприскування у захисті від павутинних та чотириногих кліщів необхідно планувати лише при значній їх чисельності на ділянках, а також у випадку загрози інтенсивного пошкодження листового апарату рослин або молодих пагонів. Для павутинних кліщів поріг шкодочинності становить 5-7 особин на заселений лист. Разом з цим, ранньовесняні обприскування можуть виявитися згубними для хижих кліщів – природних регуляторів чисельності рослиноїдних кліщів. При пороговій чисельності кліщів ефективні весняні обприскування виноградних насаджень у третій декаді травня, бажано здійснювати акарициди селективної дії: Апполо, Омайт, Демітан, Ніссоран, Енвідор, Масаї та інші.

У захисті від гронової лістовійки підставою для проведення обприскувань повинен бути феромонний моніторинг, економічний поріг шкодочинності для цього шкідника на технічних сортах винограду сягає 20 метеликів у середньому на 1 пастку за добу масового льоту, столових – 10 особин. Проведення обробок від гронової листовійки можна поєднати із захистом від кліщів, застосовуючи інсектоакарициди.

Протягом останнього часу на виноградних насадженнях спостерігають розвиток чорної плямистості, а тому у таких випадках необхідне застосування у системі захисту фунгіцидів, ефективних проти цього захворювання, наприклад, Шавіт Ф, Фольпан, Квадріс, Антракол.

Обґрунтований захист винограду від основних хвороб – мілдью і оїдіуму – вимагає проведення фітосанітарного моніторингу та прогнозування їх розвитку в умовах поточного року. Проведення першого профілактичного обприскування фунгіцидами необхідно запланувати в термін «перед цвітінням» винограду (див. таблицю). У разі інтенсивного ураження оїдіумом виноградних рослин протягом попереднього вегетаційного періоду проведення першого обприскування на таких ділянках потрібно проводити в період «розпускання бруньок – утворення 2-3 листків» фунгіцидами системної дії (Топаз, Фалькон тощо), відмінну ефективність при ранньовесняних обприскуваннях показує препарат Імпакт. Наступні хімічні обробки винограду проводять залежно від погодних умов через 14 днів.

При виникненні сприятливих умов для розвитку сірої гнилі, особливо в період дозрівання винограду, перед збором урожаю (волога осінь) обприскування необхідно проводити спеціалізованими фунгіцидами, наприклад, Тельдор, Світч, Хорус тощо. Особливо обробки під час захисту від сірої гнилі актуальні при вирощуванні столових і технічних сортів винограду, нестійких до цього захворювання. При проведенні обприскувань у захисті від сірої гнилі необхідно враховувати термін очікування застосовуваного фунгіциду.

Необхідно пам'ятати
Хімічні обробки на виноградниках більш раціонально проводити баковими сумішами пестицидів. Поєднання обприскувань проти хвороб і шкідників при використанні бакових сумішей дозволяє скоротити витрати на проведення захисних заходів. При виборі засобів захисту необхідно застосовувати лише дозволені до використання на винограді в Україні, відповідно до «Переліку пестицидів і агрохімікатів…».