В. СКИДАН,
Після збирання врожаю сільськогосподарських культур зерновий ворох, крім насіння основної культури, в більшості випадків включає частки листо-стебельної маси, насіння бур’янів та інших культур, а також мінеральні та органічні домішки.
Домішки, що надходять із зерном, погіршують якість продовольчого та насіннєвого матеріалу, ускладнюють його зберігання, бо у більшості випадків насіння бур’янів і часточки їх стебел мають вологість на 30-35% вищу, ніж зерно культурних рослин. Несвоєчасне і неякісне очищення насіннєвого матеріалу призводить до підвищення його вологості, самозігрівання, пліснявіння, промерзання, погіршення посівних та товарних якостей.
Державними стандартами України на посівний матеріал сільськогосподарських культур не допускають до сівби насіння зернових культур, в якому виявлено:
- карантинні бур’яни (насіння, плоди), шкідники та хвороби згідно з переліком, затвердженим в установленому порядку;
- зібране з посівів, уражених та засмічених за даними польової апробації:
- стебловою та карликовою сажками — пшениці, тритикале;
- пелюшкою — оригінальне та елітне насіння гороху;
- м’якою пшеницею — оригінальне насіння твердої пшениці у якому виявлено:
- насіння отруйних бур’янів — геліотропу пухнастоплідного і триходесми сивої;
- гали пшеничної нематоди — у пшениці й тритикале;
- склероції білої та сірої гнилей — у виці.
Допускається до сівби насіння:
- зібране з посівів, домішки у яких не перевищують: пелюшки — 0,4% у першій-третій, 1,2% — у наступних репродукціях гороху;
- м’якої пшениці у твердій — 0,1 в елітному насінні, 0,3 — в першій-третій і 0,5% у наступних репродукціях;
- гороху, наявність у якому живих екземплярів горохової зернівки не перевищує 10 шт./кг;
- у якому вміст обрушених зерен у складі основної культури не перевищує для вівса, гречки — 5, проса — 10%;
- озимих зернових культур у рік збирання врожаю з вологістю до 16%;
- вологість насіння, яке закладається на зберігання протягом року і більше не повинна перевищувати норм;
- при використанні насіння для сівби на кормові цілі вміст насіння інших культурних рослин у насінні чини, кормових бобів, гороху, кормового люпину допускається в межах відходу: алкалоїдного насіння у люпині при сівбі на зелений корм — до 5%, а в суміші з вівсом, кукурудзою, або соняшником — до 10%, якщо наявність такого насіння не перевищує 5% від загальної маси суміші. Вміст пелюшки у насінні гороху в цьому випадку не нормується.
Допускається до сівби насіння гороху:
- зібране з посівів, домішки пелюшки у якому не перевищують 0,4% у першій-третій, 1,2% у наступних репродукціях;
- у якому наявність живих екземплярів горохової зернівки не перевищує 10 шт./кг.
Не допускається до сівби насіння кукурудзи, уражене за даними комірної апробації нігроспоріозом, сірою і червоною гнилями, фузаріозом (у сумі на 100 качанів) більше 300 штук в оригінальному і елітному насінні та 500 штук у репродукціях (поколіннях). Не допускається до сівби насіння з партій цукрової кукурудзи, в яких, за даними апробації, виявлено качани, уражені пухирчастою сажкою.
- вміст насіння бур’янів у насінні кукурудзи не допускаються;
- за сортовими та посівними якостями насіння олійних (крім соняшнику), ефіроолійних та технічних культур повинно відповідати наступним нормам.
Не допускається до сівби насіння:
- рицини, зібране з посівів, уражених за даними польової апробації сірою гниллю;
- у якому виявлено: насіння отруйних бур’янів — чемериці білої, болиголова плямистого, жовтецю отруйного, їдкого та повзучого у насінні ріпаку та свиріпи.
Допускається до сівби насіння:
- рицини, зібране з посівів, наявність рослин у яких не перевищує:
- уражених фузаріозом — 0,3% у першій-третій та 0,5% — у наступних репродукціях;
- нетреби воловидної — 3% від загальної кількості рослин, оглянутих при апробації;
- наявність у якому не перевищує:
- збудників хвороб (у сумі) — 10%; в оригінальному та елітному, 20% — у насіння репродукцій льону-довгунця;
- ураженого фузаріозом — 3% у насінні репродукцій льону олійного;
- ураженого фузаріозом — 5%, сім’ядольним бактеріозом у насіння сої — 10%;
- вміст облущених зерен не повинен перевищувати: 1% в оригінальному, 2% — елітному, 3 — в першій-третій та 4% — у наступних репродукціях насіння ри¬цини; у насінні репродукцій коріандру — 5%.
За сортовими та посівними якостями насіння соняшнику повинно відповідати наступним параметрам:
- маса 1000 насінин сортів соняшнику повинна бути не нижче 50 г.
- наявність склероцій білої та сірої гнилей у насінні соняшнику (крім оригінального) не повинна перевищувати 3 шт./кг.
Вміст насіння інших культурних рослин у насінні соняшнику, яке використовується для сівби на кормові цілі, допускається у межах відходу.
За посівними якостями насіння злакових та бобових трав повинно відповідати наступним нормам.
Не допускається до сівби насіння, у якому виявлено:
- насіння пирію повзучого у багаторічному житі;
- живих жуків, мух та личинок насіннєїдів — оригінальному та елітному насінні житняку, стоколосу (кострицю), конюшини, люцерни, еспарцету та лядвенцю рогатого;
- склероції конюшинового раку і тифулі — у насінні конюшини, люцерни і галеги східної.
Допускається до сівби насіння, наявність у якому не перевищує:
- обрушених зерен — 20% в оригінальному та елітному, 30% у репродукціях тимофіївки лучної;
- насіння пирію повзучого — 10 шт./кг серед насіння найбільш шкідливих бур’янів — у насінні багаторічних злакових кормових трав;
- сажкових мішечків та їхніх частин — 0,02% у репродукціях злакових трав;
- ріжків — 0,03% у першій і 0,05% у наступних репродукціях насіння злако¬вих трав, у багаторічному житі — відповідно 0,05 і 0,01%.
- вологість насіння бобових кормових трав, що закладається на зберігання понад одного року, не повинна перевищувати 10%, а еспарцету — 12%.
За сортовими та посівними якостями насіння овочевих, баштанних культур та кормових коренеплодів повинно відповідати наступним нормам:
- вміст насіння багаторосткових столових буряків у насіння одноросткових не повинен перевищувати 15%.
- сортова чистота батьківських форм огірків повинна бути не нижче 98%, а домішка сортів і різних гібридів не допускається.
