На наш погляд, до них належить буркун білий однорічний (Melilotus alba, var.), для якого настав час інтенсивного введення його у сучасні системи природокористування. Вперше цей вид був ідентифікований у 1916 році американським професором Г. Д Хьюсом у штаті Айова.
Біологічні особливості
Характерною і відмінною рисою цього виду буркуну, порівняно з іншими, було те, що він дає урожай насіння у рік посіву.
Стебло буркуну білого однорічного заввишки 1,8–2,5 м, пряме, розгалужене, зелене, у нижній частині часто має антоціанове забарвлення. Листки трійчасті, зубчасті, подовжено-овальні. Квітки білі, двостатеві, зібрані в суцвіття — нещільні китиці завдовжки 15–26 см. Пелюстки квіток покривають одна одну зверху вниз, чашечка зрослолиста з п’ятьма зубчиками. Будова квітки така, що дощ не вимиває нектар. Форма насінини округло-яйцеподібна, поверхня сітчасто-зморшкувата, блідо-жовтого або буро-сірого забарвлення. Розмір насінини 1,7–2,2 мм. Насіннєвий рубець маленький, круглий. Маса 1000 насінин 1,8–2,12 г.За своїми властивостями хебам (так ще зветься цей вид у США) у природі, як і всі бобові рослини є більше донором, аніж рецептором по відношенню до родючості ґрунтів. Буркун білий однорічний — посухостійка рослина з вегетаційним періодом 120–140 днів є дуже привабливою культурою для багатоцільового використання на всій України. Перш за все цей вид позиціонується як висококалорійна білкова кормова культура. В 1 кг зеленого корму його міститься 0,19 кормових одиниць, тоді як у люцерні — 0,14, а в конюшини — 0,16. Вміст сирого протеїну в такому кормі — 18–22%, сирої клітковини — 19–22%. Як відомо, через наявність гіркої, але не шкідливої речовини — кумарину худоба у перші дні неохоче поїдає корм, але згодом звикає і їсть не гірше, ніж інші бобові трави. До того ж є шляхи пом’якшення цього негативу. Передусім скошування буркуну треба проводити на початку цвітіння, коли в рослинах спостерігається найменший вміст кумарину. Згодовувати його краще після прив’янення, або у вигляді сіна, коли вміст цієї речовини є мінімальним, або ж зовсім відсутній. Але ж все таки, на наш погляд, головним у цій справі є виведення нових сортів із приємним смаком для худоби і більш врожайних. На сьогодні буркун білий однорічний забезпечує урожайність зеленої маси 30 т/га, сіна 4 т/га і насіння 0,55–0,8 т/ га.
Один із кращих сидератів
Ця рослина є однією з найкращих для використання на сидерати з функціями азотфіксації — при заорюванні в грунт надходить 150–200 кг азоту та 20–30 т органічної маси, що еквівалентно 30 т гною. Такі властивості цієї рослини призводять до накопичення гумусу і роблять його баланс у ґрунті позитивним. Це найкращий фітомеліорант для солонцюватих ґрунтів півдня України не тільки завдяки дренуванню, а й за рахунок кореневого виділення вугільної кислоти, яка запускає хімічний процес розсолювання.
Також читайте: Сидерати — резерв відтворення родючості ґрунту
Буркун білий однорічний, маючи фітосанітарні властивості, активно оздоровлює грунт: знищує збудників кореневих гнилей злакових культур, особливо ячменю. Ефективно пригнічує розвиток стеблової і зернової нематод та дротяників. В овочевих сівозмінах, ґрунти яких засмічені насінням повитиці, бобовим попередником треба висівати буркун, який на відміну від люцерни не уражується цією рослиною-паразитом, а відтак, зменшує ризик пошкодження нею овочевих культур. Картопля, висаджена після буркуну, не тільки підвищує урожайність, а й дає надзвичайно чисті та здорові бульби, тобто товар високої якості. І це неповний перелік знезаражуючої дії буркуну білого однорічного на шкодочинні об’єкти в посівах багатьох сільськогосподарських культур. У зв’язку з цим, на наш погляд, рослина має велике майбутнє саме в системах біологічного землеробства при вирощуванні екологічно чистої продукції.
Здавна відомі його високі якості як фармацевтичної сировини для приготування різних екологічно безпечних медичних препаратів. І на кінець, буркун білий однорічний є одним із найкращих медоносних рослин. За тривалого цвітіння 45–60 днів на одному гектарі виділяється 350–600 кг цукру з нектару. В США, наприклад, цей вид є головною медоносною культурою.
Вирощуємо так само,
як люцерну
Технологія вирощування буркуну білого однорічного в цілому подібна до технології вирощування люцерни у перший рік життя, але має свої особливості. Нагадаємо найбільш суттєві її заходи. Восени, після оранки, поверхню поля треба обов’язково вирівняти для того, щоб весною до сівби провести тільки боронування і передпосівну культивацію на глибину 3–5 см. До і після посіву культури поле слід прикатати кільчасто-шпоровими котками. Висівати буркун білий однорічний треба рано, на початку польових робіт, в умовах півдня України це друга декада березня. Норма висіву схожого насіння на кормові та сидераті цілі становить 6–10 млн шт./га, або 12–20 кг/га, на зрошенні норму можна збільшувати до 25 кг/га. Спосіб посіву вузькорядний, на 15 см. Насіннєві посіви слід сіяти нормою 3–4 млн шт./га, або 6–8 кг/га, теж вузькорядно, а при розмноженні нових сортів — на 70 см.Також читайте: Як вберегти люцерну від хвороб?
Сходи буркуну білого однорічного з’являються на 10–15 день після сівби і в подальшому, протягом 40 днів ростуть дуже повільно, що призводить до сильної забур’яненості посівів і, як наслідок, до різкого зниження продуктивності культури. Для знищення бур’янів застосовуються гербіциди Базагран М або Пульсар. В широкорядних посівах цю проблему можна вирішувати за допомогою міжрядного обробітку. Першу культивацію (шаровку) на широкорядних посівах слід проводити відразу після появи сходів культури, а потім ще дві до змикання травостою.
До збирання врожаю (скошування на звал) варто приступати при побурінні насіння у нижній та середній частинах рослини. Після збирання купу треба негайно очистити, а насіння підсушити. На зберігання слід закладати насіння з вологістю не більше 12–13%.
І останнє. На сьогодні в Інституті зрошуваного землеробства НААН проводиться наукова робота з удосконалення технології вирощування насіння буркуну білого однорічного, подана заявка на реєстрацію нового сорту Південний. Буркун білий однорічний вводиться у сівозміни відділу первинного та елітного насінництва. Отже, маємо досвід та насіння і запрошуємо до співпраці!
Р. А. ВОЖЕГОВА, доктор с.-г. наук, професор
А. М. ВЛАЩУК, канд. с.-г. наук, с. н. с.
М. М. ПРИЩЕПО, канд. с.-г. наук, с. н. с.
Інститут зрошуваного землеробства НААН
А. М. ВЛАЩУК, канд. с.-г. наук, с. н. с.
М. М. ПРИЩЕПО, канд. с.-г. наук, с. н. с.
Інститут зрошуваного землеробства НААН
