В напрямі виробництва екологічно безпечної продукції рослинництва на Державному рівні також ведеться відповідна робота. Таким чином, 31 серпня 2016 р. була затверджена Постанова Кабінету Міністрів України № 587 «Детальні правила виробництва органічної продукції (сировини) рослинного походження». Ці правила підсилюють застосування загальних правил виробництва органічної продукції рослинництва ст. 18 Закону України «Про виробництво та обіг органічної сільськогосподарської продукції та сировини».
Вони направлені на виробництво такої продукції, яку можна було б легко розрізнити від неорганічної за морфологічними ознаками. Важливою вимогою при такому виробництві є проведення оцінки відповідності вимогам, яка виконується один раз на два роки. А виробники насіння та садивного матеріалу, що пройшли оцінку відповідності та отримали сертифікат, заносяться до реєстру виробників органічної продукції.
Також до важливих складових технології виробництва екологічно безпечної продукції рослинництва необхідно віднести (табл. 1): зважене використання природніх ресурсів; збільшення площ під посіви на зелене добриво; впровадження ґрунтоохоронних технологій, посівний матеріал обов’язково повинен бути отриманий органічним шляхом і мати відповідний сертифікат.
Таблиця 1. Вимоги до виробництва екологічно безпечної продукції рослинництва (сировини)
До основних заборон, які необхідно застосовувати при виробництві екологічно безпечної продукції, відносяться (табл. 2): використання ГМО та їх похідних; технологічних добавок; мінеральних добрив; хімічних препаратів захисту рослин, стимуляторів, які заборонено не тільки використовувати, а й навіть зберігати; використовувати іонізуюче випромінювання.
Виробництво екологічно безпечної продукції рослинництва — це не зменшення використання фунгіцидів, мінеральних добрив та гербіцидів, а повна відмова від хімічної складової та заміна її на біологічну.
Таблиця 2. Чинні заборони до виробництва екологічно безпечної продукції рослинництва (сировини)
Ця система охоплює елемент технології виробництва сільськогосподарської продукції у галузі рослинництва, яка дозволяє повністю відмовитись від використання мінеральних добрив та пестицидів і замінити їх на біологічні. Таким чином, фунгіциди необхідно замінити на мікропрепарати, які виготовляються з трутовика звичайного, мінеральні добрива потрібно замінити на біодобрива, що пройшли процес бродіння у біогазовому реакторі, гербіциди можливо замінити агротехнологічними заходами, а інсектициди в боротьбі з фітофагами замінити на ентомологічні препарати (трихограму, габробракона, золотоочку та ін.).
Стати на шлях виробництва екологічно-безпечної продукції досить ризиковано, і фактично для наших умов це має бути стилем життя. Одним із варіантів співпраці з колегами є створення кооперативів, що дозволить спільно вирішувати окремо вузькогалузеві проблеми з метою отримання додаткового прибутку. Прикладом такої співпраці може бути виробництво додаткових енергоресурсів за рахунок переробки гною й отримання енергоресурсу у вигляді біогазу або електроенергії, до того ж у виробників продукції тваринництва стоїть питання утилізації гною та залишків забою тварин. Все це можна переробляти й отримувати енергоресурси для тваринництва та біодобриво для рослинництва. Як результат, отримаємо екологічно-безпечну продукцію, часткову енергетичну незалежність та вирішення проблем, пов’язаних з утилізацією відходів.
Геннадій ГОЛУБ, завідувач кафедрою тракторів, автомобілів та біоенергосистем НУБіП України, доктор техн. наук, професор
Олег МАРУС, доцент кафедри тракторів, автомобілів та біоенергосистем НУБіП, канд. техн. наук, доцент
Олег ГАЙДЕНКО, учений секретар Кіровоградської ДСГДС НААН, канд. техн. наук, с. н. с.
