Світове виробництво
Експертний аналіз даних FAO-AMIS показує, що у 2024/25 маркетинговому сезоні світове виробництво кукурудзи становитиме 1262,06 млн тонн, що на 3,71% більше проти попереднього показника. Це зростання виробництва кукурудзи може бути зумовлене кількома чинниками, серед яких — покращення агрономічних практик, впровадження нових технологій та гібридів кукурудзи, які забезпечують вищу врожайність. Крім того, підвищення попиту на кукурудзу внаслідок збільшення споживання кормів для тваринництва та виробництва біопалива також відіграє важливу роль у цьому процесі. Важливо зазначити, що зміни клімату можуть впливати на виробництво, оскільки екстремальні погодні умови можуть як позитивно, так і негативно позначитися на врожайності, що можна побачити на вітчизняному прикладі останніх років.
________________________
Збільшення виробництва кукурудзи матиме економічні наслідки для країн-виробниць, оскільки це може призвести до зниження цін на ринку, вплине на доходи фермерів
________________________
Збільшення виробництва кукурудзи матиме економічні наслідки для країн-виробниць, оскільки це може призвести до зниження цін на ринку, вплине на доходи фермерів. Однак, з іншого боку, збільшення обсягів виробництва може сприяти покращенню продовольчої безпеки в регіонах, де кукурудза є основним харчовим продуктом в місцевих продовольчих системах. Досліджуючи тенденції у виробництві кукурудзи, варто передусім ураховувати довгі їх наслідки для глобальної економіки та агропродовольчої політики. Успішна адаптація до наслідків кліматичних змін у виробництві та споживанні кукурудзи вимагатиме зусиль із боку урядів, наукових установ й агробізнесу для забезпечення сталого розвитку у цій галузі в контексті нових цілей та завдань глобальної продовольчої трансформації 2030–2050 рр.
Аналіз даних табл. 1 свідчить про деякі важливі тенденції на глобальному ринку кукурудзи у 2024/25 маркетинговому сезоні та певні зміни прогнозах на 2025/26. Зокрема, загальна пропозиція кукурудзи 2024/25 року оцінюється в 1523,28 млн тонн, що є незначним зниженням проти попереднього сезону, але прогноз на 2025/26 рік показує її збільшення до 1544,93 млн тонн. Це свідчить про позитивні очікування на фоні збільшення виробництва, яке зросте за прогнозами на 1,42% 2025/26 року. Початкові запаси кукурудзи 2024/25 року вже збільшились до 308,01 млн тонн, але прогноз на 2025/26 рік показує зниження до 282,87 млн тонн, що може спричинити занепокоєння щодо продовольчої безпеки в окремих країнах і регіонах світу.
Таблиця 1. Глобальний ринок кукурудзи у 2024/25 маркетингового сезону й основні тренди на 2025/26 рр.
Джерело. За даними аналізу інформації FAO-AMIS World Maize Market
Світове виробництво кукурудзи 2024/25 року оцінюється в 1215,28 млн тонн, що є досить суттєвим зменшенням її обсягу, як порівняти з попереднім сезоном. Однак прогноз на 2025/26 рік передбачає сподівання щодо його зростання до 1262,06 млн тонн в умовах збереження високого глобального попиту. Це також свідчить про відновлення виробництва, порівнюючи з досить невдалим попереднім сезоном та збереження загальносвітової тенденції до росту виробництва кукурудзи, що є однією з 3 найбільш поширених продовольчих сільськогосподарських культур цивілізації.
Внутрішнє використання кукурудзи збільшилось до 1240,38 млн тонн 2024/25 року, а прогноз на 2025/26 рік показує подальше збільшення до 1247,40 млн тонн. Це свідчить про стабільний попит на кукурудзу, особливо в харчовій промисловості, де її використання для продовольчих продуктів зросло загалом до рівня 147,48 млн тонн. Використання кукурудзи для кормів також збільшилось до 742,35 млн тонн, що підкреслює важливість кукурудзи у тваринництві. Торгівля кукурудзою 2024/25 року знизилася до 186,41 млн тонн, а прогноз на 2025/26 рік передбачає подальше зниження до 182,78 млн тонн. Це може свідчити про зменшення попиту на імпорт із боку деяких країн, що може вплинути на глобальні ціни. Кінцеві запаси кукурудзи 2024/25 року знизилися до 282,87 млн тонн, але прогноз на 2025/26 рік показує зростання до 295,11 млн тонн, що свідчить про певні позитивні тренди на ринку та очікування на покращення ситуації на ринку.
________________________
Останні дані свідчать, що світовий ринок кукурудзи переживає період адаптації до нових умов і трендів, зокрема очікувань щодо збільшення виробництва та стабілізації глобального попиту
________________________
Останні дані свідчать, що світовий ринок кукурудзи переживає період адаптації до нових умов і трендів, зокрема очікувань щодо збільшення виробництва та стабілізації глобального попиту. Однак зниження обсягів торгівлі й початкових запасів може створити також і певні виклики для продовольчої безпеки в деяких регіонах планети. Важливо, щоб агровиробники і уряди країн світу адаптували стратегії аграрної політики до цих змін, щоб забезпечити стабільність на ринку кукурудзи.
Якщо аналізувати глобальні тренди, то на міжнародному аграрному ринку США є найбільшим виробником і експортером, а їх біржі — базовими орієнтирами світових цін. За даними Міністерства сільського господарства США, близько 73% цьогорічного врожаю кукурудзи в США перебувають у нормальному або відмінному стані, що на 5% більше, ніж 2024 року.
Нинішню оцінку виробництва кукурудзи 2025 року було переглянуто в бік збільшення завдяки оптимістичним прогнозам на врожай у Бразилії та Індії. Як очікується, виробництво зросте на 3,8% проти 2024 року, до нового рекордного рівня. Споживання кукурудзи 2025/26 року також показує незначне зростання, зокрема в Бразилії, Індії та Мексиці, що підвищує прогноз до 0,6% вище від рівня 2024/25 року. Це збільшення може бути пов’язано зі збільшенням споживання кормів для тваринництва та підвищенням попиту на біопаливо, що підкреслює важливість кукурудзи в глобальному продовольчому ланцюгу. Також Китай нині є одним з найбільш швидкозростаючих виробників і споживачів зерна кукурудзи, чиї внутрішні рішення впливають на світову торгівлю.
Прогнозовані обсяги торгівлі зерном кукурудзи 2025/26 року (липень/червень) будуть стабільним і, як очікується, незначним чином скоротяться всього на 2% проти 2024/25 року. Це зниження відображає загальний світовий тренд на зменшення попиту на зерно через низький імпорт з боку ЄС, Мексики і Туреччини, а також зниження експорту з Аргентини та України. Такі зміни можуть свідчити також про те, що світовий ринок кукурудзи стає більш конкурентоспроможним, і провідні країни-виробниці повинні адаптувати власні економічні стратегії для підтримки експорту та розвитку глибокої переробки зерна кукурудзи.
Кінцеві запаси кукурудзи за прогнозами 2026 року дещо збільшаться, проти попереднього сезону. До того ж підвищені оцінки запасів у кількох країнах Африки та Азії зумовлюють перегляд у бік зниження також у ЄС та США. Це може свідчити про те, що глобальні запаси кукурудзи — на стабільному рівні, але регіональні дисбаланси можуть створити додаткові виклики для міжнародної продовольчої безпеки. Загалом проведений кон’юнктурний аналіз ринку показує, що збільшення виробництва кукурудзи в Бразилії та Індії може призвести до більш тривалого зниження цін на міжнародних ринках, що вплине на доходи фермерів у країнах-експортерках. Тому дуже важливо, щоб аграрії по всьому світі активно розробляли нові стратегії адаптації до кон’юнктури ринку, зокрема, зосереджуючи увагу на якості продукції, оптимізації витрат та сталих методах ведення сільського господарства.
Споживання: корми, харчова промисловість і біоетанол
Кукурудза є основним інгредієнтом у виробництві комбікормів для свинарства і птахівництва. В азійських країнах (Китай, В’єтнам, Таїланд) і далі зростає виробництво кормів, що підтримує попит. Також США та ЄС підтримують стабільне споживання зерна кукурудзи у тваринництві. Іншим важливим споживачем зерна є харчова промисловість У харчовій промисловості кукурудзу використовують для виробництва круп, борошна, крохмалю, сиропів і снеків. Крім того, свою роль відіграє також і культура харчування. Зокрема, в країнах Африки і Латинської Америки традиційно споживання зерна кукурудзи на душу населення є дуже високе завдяки місцевим стравам на її основі.
Ще одним значним сегментом споживання зерна кукурудзи є її використання на біопаливо. Виробництво біоетанолу є головним драйвером попиту на зерно кукурудзи в США та Бразилії вже кілька десятитиліть. Політика підтримки біопалива безпосередньо впливає на переробку кукурудзи та підтримує високі ціни в цих країнах. З тим є певний зв’язок між цими процесами. Підвищення цін на нафту підвищує рентабельність виробництва біоетанолу й обсяги попиту на зерно кукурудзи, в той час як падіння цін на нафту обмежує її споживання в цьому сегменті ринку до певного рівня.
Торгівля та логістика
Міжнародна торгівля кукурудзою зосереджена в руках обмеженої кількості експортерів, які представлені здебільшого компаніями США, Бразилії, Аргентини. Основними імпортерами кукурудзи традиційно вже є Китай, ЄС, Японія, Мексика та Південна Корея. Головною проблемою є логістичні вузькі місця, такі як низький рівень води в Міссісіпі або затори в бразильських портах, що можуть безпосередньо вплинути на постачання, глобальну логістику та світові ціни. Основні тенденції на глобальному ринку кукурудзи пов’язують зі збільшенням частки Південної Америки в експорті та диверсифікацією маршрутів поставок із чорноморського регіону. Також до цих тенденцій ще належить і збільшення довгих контрактів в Азії для зниження цінових ризиків.
Ціноутворення та фінансові ринки
Ціни на кукурудзу вже багато десятиліть формуються на базових міжнародних біржових платформах. На динаміку цін впливають прогнози врожаю, стан посівів, курси валют, котирування нафти й спекулятивна активність фондів. Середній ціновий діапазон 2025 року становить 370–440 центів/бушель. При цьому з початку 2025 року світові ціни на кукурудзу демонструють тренд на зниження. Волатильність цін цього сезону вища від середнього рівня через погодні та геополітичні чинники. Активне використання ф’ючерсів та опціонів для хеджування дозволяє зменшити потенційні ризики від цінових коливань. Про це свідчить аналіз волатильності світових цін на зерно кукурудзи (діаграма 1).
Діаграма 1. Світові ціни на кукурудзу в різні роки спостережень
Джерело. Аналіз даних вебпорталу https://www.agriculture.gov.au
З травня біржові ціни на зерно кукурудзи в світі декілька місяців знижуються і нині становлять менше 200 доларів за 1 тонну. З огляду на прогнози щодо врожаю можна передбачити, що ціни на кукурудзу можуть додатково знизитися на 5-10 % до кінця року при збереженні існуючих трендів.
Крім того, в світі спостерігається тенденція, коли найбільші експортери кукурудзи інвестують у логістику та розширення пропускної спроможності портів. Вітчизняний приклад – Нібулон та інші компанії, що активно розбудовують логістичну інфраструктуру. При цьому провідні глобальні імпортери кукурудзи нині більше орієнтуються на укладання довгострокових контрактів для зниження цінових ризиків та потенційних втрат від турбулентності світового продовольчого ринку.
Вітчизняні прогнози та аналітика ринку
Внутрішній ринок кукурудзи є одним із головних секторів аграрної економіки, оскільки країна є одним із найбільших її виробників та експортерів у світі. 2024/25 маркетингового сезону виробництво кукурудзи зазнало певних змін, зокрема через вплив кліматичних умов, агрономічних практик і глобальних ринкових тенденцій. Виробництво кукурудзи 2024/25 року оцінюється близько 25 млн тонн. Водночас окремо розглядається також прогноз на 2025/26 рр. на рівні 27 млн тонн. Основними регіонами вирощування кукурудзи є південні та центральні області, де сприятливі в окремі роки кліматичні умови та родючі ґрунти забезпечують високу врожайність за умов достатнього вологозабезпечення. Однак 2025 року спостерігалися деякі проблеми, пов’язані з посухою та браком вологи, що досить суттєво вплинули на загальний обсяг виробництва та її пропозиції (табл. 2).
Таблиця 2. Внутрішній ринок кукурудзи 2024/25 маркетингового сезону та основні тренди на 2025/26 рр.
Джерело. За даними аналізу інформації FAO-AMIS World Maize Market
Аналіз внутрішнього ринку кукурудзи в Україні на основі даних табл. 2 свідчить про значні зміни, які відбуваються 2024/25 маркетингового сезону та прогнозах на 2025/26. Загальна пропозиція кукурудзи зменшилася з 38,45 млн тонн 2023/24 року до 29,29 млн тонн 2024/25-го, що свідчить про досить серйозні виклики, з якими стикається ринок через глобальну кліматичну кризу. Передусім, це зниження пропозиції може бути зумовлене як несприятливими погодними умовами, так і зменшенням площі посівів у результаті проблем із логістикою та збутом, ціновою невизначеністю на ринку, що впливає на загальний обсяг виробництва.
Початкові запаси кукурудзи також зазнали значного зниження — з 7,38 млн тонн 2023/24 року до 4,25 млн тонн 2024/25-го, а прогноз на 2025/26 рік передбачає подальше зниження до 2,19 млн тонн. Це свідчить про те, що вітчизняний ринок кукурудзи постійно стикається із серйозними проблемами і викликами, пов’язаними з недостатніми запасами внаслідок значного коливання виробництва через складні погодні умови кожні 3–4 роки. Безумовно це створює додаткові потенційні проблеми продовольчій і економічній безпеці держави. Так, виробництво кукурудзи 2024/25 року оцінюється у 25,00 млн тонн, що є значним зниженням проти попереднього сезону. Водночас прогноз на 2025/26 рік показує деяке зростання до 27,00 млн тонн, що може свідчити про тренди відновлення виробництва, незважаючи на складні погодні умови поточного року. Імпорт кукурудзи є на стабільному низькому рівні 0,04 млн тонн і стосується, передусім, посівного насіння високопродуктивних іноземних гібридів. У структурі агропродовольчого балансу загальне використання кукурудзи зменшилося до 29,29 млн тонн 2024/25 року, що є відображенням зниження пропозиції та запасів. Внутрішнє використання — стабільне, на рівні 5,60 млн тонн, що свідчить про збереження попиту на кукурудзу в харчовій промисловості та тваринництві на незмінному рівні.
Використання кукурудзи для харчових продуктів і кормів також на рівні 0,40 млн тонн і 4,20 млн тонн відповідно, що вказує на стабільний попит у цих секторах. Експорт кукурудзи з України зменшився з 28,60 млн тонн 2023/24 року до 21,50 млн тонн 2024/25-го, а прогноз на 2025/26 рік передбачає подальше зниження до 20,00 млн тонн. Це зниження експорту може бути наслідком зменшення виробництва та запасів, а також підвищенням конкуренції з боку інших країн-виробників зерна кукурудзи.
________________________
Зміни в кліматі, складна геополітична ситуація та глобальні економічні виклики можуть створити додаткові ризики для ринку кукурудзи
________________________
Кінцеві запаси кукурудзи 2024/25 року знизилися до 2,19 млн тонн, але прогноз на 2025/26 рік показує зростання до 3,63 млн тонн, що може свідчити про певне покращення ситуації на ринку. Однак, незважаючи на це, загальна тенденція свідчить про те, що внутрішній ринок кукурудзи нині стикається з досить серйозними викликами, які потребують термінового розв’язання в контексті формування адекватних управлінських заходів та нової аграрної політики. Виробники повинні адаптувати свої стратегії до нових умов, зокрема впроваджуючи інноваційні технології та покращуючи агрономічні практики.
Зміни в кліматі, складна геополітична ситуація та глобальні економічні виклики можуть створити додаткові ризики для ринку кукурудзи. Важливо, щоб аграрії й уряди працювали разом для забезпечення стабільності на ринку, зокрема, шляхом підтримки фермерів та інвестицій в інфраструктуру. Стійкість і адаптація до змін у кліматі, ринкових умовах і політичній ситуації стануть головними чинниками для успішного розвитку цього важливого сектору. В умовах зменшення виробництва та запасів аграрії повинні зосередитися на підвищенні ефективності використання ресурсів, зокрема враховувати стан вологозабезпечення та потреби в добривах, щоб забезпечити стабільні врожаї. Крім того, важливо впроваджувати нові технології, такі як точне землеробство і зрошення, яке дозволяє оптимізувати вирощування та зменшити витрати. Підвищення попиту на екологічно чисту продукцію також може стати стимулом для переходу до сталих методів ведення агробізнесу.
Аграрії безумовно повинні також звернути увагу на питання диверсифікації сільськогосподарських культур в сівозміні, щоб зменшити можливі ризики, пов’язані з коливаннями цін на кукурудзу та змінами в глобальному продовольчому попиті. Важливим аспектом є також розвиток внутрішнього ринку в частині промислової переробки зерна кукурудзи, що дозволить зменшити залежність від зовнішніх чинників експорту і забезпечити стабільність для виробників в частині збуту надлишків продукції за більш вигідних цін та зменшення логістичних витрат.
В умовах підвищення конкуренції з боку інших країн-виробниць необхідно знайти свої конкурентні переваги, такі як якість продукції та ефективність логістики. Крім того, важливе значення має підтримка держави у вигляді субсидій, кредитів і програм навчання для фермерів. Необхідно забезпечити доступ до ринків для малих і середніх виробників, щоб вони могли конкурувати з великими агрокомпаніями.
Загалом ринок кукурудзи має потенціал для розширення, але для цього треба подолати виклики й адаптуватися до нових умов та знайти оптимальні рішення із зниження витрат на виробництво за рахунок поглиблення спеціалізації. Стійкість, інновації та співпраця між усіма учасниками ринку стануть запорукою успішного розвитку аграрного сектору на перспективу. Експорт кукурудзи є важливим чинником для економіки країни. 2024/25 маркетингового сезону зберігатиметься на високому рівні постачання кукурудзу на міжнародні ринки, зокрема до Європейського Союзу, Азії та Північної Африки. Проте зниження світових цін на кукурудзу та конкуренція з боку інших країн-виробниць, таких як США та Бразилія, можуть вплинути на обсяги експорту та можливості виходу на нові ринки.
Глобальні економічні виклики, такі як зміни в попиті на сільськогосподарську продукцію, можуть створити як додаткові ризики для ринку кукурудзи, так і нові можливості. Важливо, щоб аграрії не лише адаптували власні стратегії до нових умов, зокрема впроваджуючи інноваційні технології та покращуючи агрономічні практики, але й аналізували кон’юнктуру та використовували диверсифіковані канали збуту, розвивали переробку зерна та конверсію і продукцію тваринництва. Загалом ринок кукурудзи демонструє високий потенціал для зростання, але також стикається з викликами, які потребують уваги з боку виробників, урядів та інших учасників ринку. Стійкість й адаптація до змін у кліматі, пристосування до складних ринкових умов та непередбачувані геополітичній ситуації в світі стануть головними чинниками для успішного розвитку сектору виробництва кукурудзи в поточному та наступних маркетингових сезонах.
Юрій КЕРНАСЮК, канд. екон. наук, завідувач
лабораторії економічних досліджень та аналізу
науково-інноваційного потенціалу ІСГС НААН,
експерт-дорадник з аудиту, економіки
та управління підприємством
