Андрій КІМ,
Наведені графіки добре ілюструють поведінку ринку цукру в Україні. Так, в 2010 та 2011 роках відзначалися високі ціни на цукор, що призвело до різкого зростання площ під цукровими буряками у наступні роки. Таким чином, при порівняно стабільному споживанні це спричинило перевиробництво цукру і виникненню його великим запасам. Наслідком цієї ситуації став обвал цін.
Слідом за цінами зменшились площі під буряками і виробництво цукру. Відтак, вже цього року ми спостерігаємо чергове зростання цін, збільшення площ і виробництва цукру. За прогнозами «УкрАгроКонсалту», у нинішньому сезоні буде вироблено не менше як 1,5 млн т цукру.
Не заперечуючи загальних тенденцій розвитку ринку, нинішній сезон цукру (2014-2015) має ряд особливостей.
Різка девальвація гривні. Зараз практично відсутній експорт цукру, валютної виручки компанії не мають, що стало одним із факторів зменшення прибутку.
Водночас, зменшення доходів населення і відсутність експорту кондитерських виробів до Росії призвело до скорочення внутрішнього попиту.
Зростання цін на газ. Ціна на газ є однією з основних складових собівартості виробництва цукру. Підвищення цін на газ призвело до того, що на цьому етапі виробники працюють практично в нуль. Для компенсації витрат цукрові заводи піднімають ціну на цукор.
Ризик повного відключення від газу. У зв’язку зі складними відносинами з Росією і відсутності поставок газу, в Україні змушені вдатися до тотальної економії. У новому сезоні виробництво цукру почалося майже на місяць раніше, попри це існує ризик зменшення його виробництва. Виробники побоюються, що в опалювальний сезон поставки газу для них будуть близькі до нуля. У такій ситуації у виграші опиняться заводи, які мають біогазові установки. Це дозволяє зменшити залежність від газу і скоротити собівартість готової продукції.
Що буде з цукровою галуззю в Україні найближчим часом? Її продовжуватиме лихоманити. У нинішній ситуації багато залежатиме від фінансових резервів підприємств і вмілого кризис-менеджменту.
Близько 80% цукру виробляється агрохолдингами, тому є надія, що цукрова галузь зможе встояти, оскільки великі підприємства мають кращий доступ до кредитування.
Зростання площ під цукровими буряками і виробництва цукру в наступному сезоні малоймовірне. Рівень цін на цукор залежатиме від стабілізації валютного курсу і макропоказників економіки України.
