Акцент на крамбе
Основну увагу було приділено культурі крамбе та особливостям її вирощування в умовах Східного Лісостепу України. Агрономічно важливим є те, що, на відміну від ріпаку й гірчиці, вона значно більш посухостійка. Кращими попередниками для крамбе абіссінської є чистий пар, озимі зернові, просапні, багаторічні та однорічні трави. Неприпустимо сіяти її після інших капустяних культур.
Сівбу проводять одночасно з ранніми ярими культурами суцільним рядовим способом. Норма висіву — 2,5–3,0 млн схожих насінин на 1 га, що у ваговій нормі становить 20–25 кг/га. Глибина загортання насіння — 3–5 см. За меншої глибини насіння потрапляє у висушений шар ґрунту і може не прорости. Сходи крамбе з’являються на 7–9-й дні після посіву. Через 10–11 днів після появи сходів починається ріст стебла, а через 20–27 днів, залежно від погодних умов, спостерігається розгалуження стебел. Тривалість періоду від сходів до цвітіння становить 45–50 днів, від цвітіння до повної стиглості — 35–40 днів. Дозрівання крамбе починається у липні і закінчується 28 липня-10 серпня. Збирання проводять прямим комбайнуванням, коли листя на рослинах опаде, і плодики будуть жовтуватого забарвлення.
Таблиця 1. Урожайність різних видів олійних капустяних культур (ННВЦ «Дослідне поле» ХНАУ ім. В. В. Докучаєва, 2016–2018 рр.)
Різниця урожайності
Наукові дослідження показали, що серед олійних культур із родини капустяних найвища врожайність зерна відмічена у редьки олійної — 1,52 т/га, у крамбе — 1,32 т/га, але незважаючи на це остання є більш перспективною через те, що редька олійна дуже погано вимолочується зі стручків і тому потребує більших витрат на післязбиральну обробку врожаю. Рижій ярий сформував дещо менший урожай насіння, ніж дві попередні культури — 1,22 т/га. Урожайність суріпиці ярої була на рівні 1,12 т/га.
Традиційні олійні культури характеризувалися нижчою урожайністю, ніж нетрадиційні, описані вище. Так, урожайність гірчиці білої та сизої була майже на одному рівні — 0,84 та 0,82 т/га відповідно. Ріпак ярий та гірчиця чорна виявилися найменш урожайними культурами, забезпечуючи 0,64 т/га.
Крамбе — економія на інсектицидах
Під час досліджень за домінантними видами шкідників було встановлено, що різні олійні капустяні культури не однаково пошкоджувалися комахами. Згідно з даними, наведеними у табл. 2, видно, що хрестоцвіті блішки віддають перевагу у виборі кормової рослини ріпаку ярому та суріпиці і різним видам гірчиці, дещо менше — редьці олійній та крамбе, і взагалі не живились на рижію ярому. Проте цього року через погодні умови щільність популяції блішок була низькою і ЕПШ не перевищувала.
Хрестоцвіті клопи віддають перевагу ріпаку та суріпиці ярій та гірчиці сизій, значно слабкіше клопи заселяють білу та чорну гірчиці, редьку олійну і крамбе, і взагалі не живляться на рижію ярому.
Ріпаковий квіткоїд віддає перевагу ріпаку ярому, суріпиці ярій та різним видам гірчиці і взагалі не живиться на редьці олійній, крамбе та рижію ярому, що, можливо, пояснюється білим кольором квіток у редьки та дрібним розміром квіток у рижію.
Таблиця 2. Пошкодженість різних видів олійних капустяних культур (ННВЦ «Дослідне поле» ХНАУ ім. В. В. Докучаєва, 2016–2018 рр.)
Капустяна попелиця віддає перевагу ріпаку та суріпиці ярим і гірчиці сизій — культурам, що мають гладеньке неопушене стебло. Значно слабкіше попелиця заселяє білу і чорну гірчиці, редьку олійну, стебло яких є опушеним і колючим, та крамбе. Попелиця взагалі не живилася рижієм ярим.
Капустяна міль сильно заселяє ріпак ярий та суріпицю яру, і менше — всі види гірчиці, крамбе та редьку олійну. Живлення гусениць не відмічено на рижію ярому.
Оленка волохата є багатоїдним шкідником і сильно заселяє квітки ріпаку ярого і всіх видів гірчиці, проте значно менше (як і ріпаковий квіткоїд) редьку олійну та крамбе. Як і попередні види, вона не живиться рижієм ярим.
Із даних, наведених у табл. 2, можна побачити, що ріпак та суріпиця ярі, гірчиця сиза найбільше потерпають від усіх домінантних видів шкідників олійних капустяних культур. Гірчиця біла й чорна заселяються цими видами комах у меншому ступені. Редька олійна та крамбе слабо. Рижій ярий взагалі не заселяється спеціалізованими видами шкідників олійних капустяних культур, що можливо пояснюється біохімічними особливостями культури і досліджуватиметься у майбутньому.
П'ять переваг крамбе
1. Висока врожайність і олійність насіння, порівняно короткий вегетаційний період, що дозволяє вирощувати її майже повсюдно, стійкість до абіотичних і біотичних факторів зовнішнього середовища дає можливість віднести крамбе до числа перспективних олійних культур.
2. Впровадження у сівозміни крамбе абіссінської сприятиме підвищенню біорізноманіття у рослинництві і стабільності виробництва рослинних олій для різних цілей.
3. За урожайністю насіння у Східному Лісостепу України крамбе поступається лише редьці олійній, але попри це є більш перспективною через те, що остання дуже погано вимолочується зі стручків і тому потребує більших витрат на післязбиральну обробку врожаю.
4. У порівнянні з традиційними олійними культурами у Східному Лісостепу України з родини капустяних крамбе слабо заселяється домінантними шкідниками капустяних культур і не потребує проведення хімічного захисту, оскільки їх щільність не перевищує економічного порогу шкідливості.
5. Зважаючи на те, що у Східному Лісостепу крамбе дає урожай більший за традиційні олійні культури з родини капустяних та потребує значно менших витрат на проведення захисних заходів, вона має шанс на поступову популяризацію серед виробників. Розширення посівних площ під цією культурою сприятиме ботанічному збагаченню агроценозів та покращить їх фітосанітарний стан. Разом із тим, зменшення об’ємів витрачених пестицидів у вирощуванні крамбе знизить токсичний вплив на довкілля.
Сергій СТАНКЕВИЧ, канд. с.-г. наук, доцент
Харківський національний аграрний університет ім. В. В. Докучаєва
