Інша річ, що слід чітко усвідомлювати: яке саме сховище потрібно звести у конкретному господарстві, і чи варто обмежитися елеваторним комплексом суто для власних потреб, чи водночас надавати послуги сусіднім господарствам.
Це ключове запитання, відповідь на яке необхідно знайти заздалегідь — до початку проектування і будівництва об’єкта. Адже кожен фермер хоче побудувати сховище в ідеалі з офісом господарства, аби щодня бачити його з вікна. Насправді ж краще знайти таку точку, на якій найпростіше буде зав’язати логістику врожаю: і з поля, і на продаж. І геть інакше потрібно підходити до справи, якщо ви плануєте сушити і приймати зерно сусідніх господарств.
Якщо ви потребуєте побудувати сховище для зберігання власного врожаю, чи є сенс у такому разі вкладати чималі кошти доларів у металеві силоси, складний комплекс транспортування зерна тощо? Може, буде краще звести добротний ангар, який обійдеться набагато дешевше, і завантажувати продукцію за допомогою зернометів і фронтальних навантажувачів?
Якщо ж ви плануєте в перспективі нарощувати потужності і розширювати об’єкт як вузлового елеватора, який надає послуги з сушіння та зберігання, тоді краще капітально інвестувати в якісне обладнання. Також обрати місце розташування сховища таким чином, щоб туди було зручно возити зерно не лише вам, а й сусідам.
В цьому аспекті варто добряче помізкувати, оскільки досвідчені елеваторники стверджують, що якщо неправильно вибрано місце розташування зерносховища, то воно приречене. Неправильно — це по сусідству з зерносховищами великих холдингів. Вони з легкістю перекриють ціну і правдами-неправдами «відіб’ють» більшу частину потенційних клієнтів.
Тому будемо говорити саме про найбільш розповсюджені помилки у зведенні зерносховищ, призначених, головним чином, для зберігання власного врожаю. Зазвичай вони починаються під час вибору проектантів, виробників обладнання та будівельних підрядників.
Перше — краще не експериментувати і вибрати вже реалізований проект, який довів свою спроможність. У будь-якому випадку слід звернутися за проектом в ту установу, де робили проекти сховищ ваші знайомі агровиробники, котрі лишилися задоволені результатами. Найчастіше спеціалізовані НДІ, фахівці яких набили на цій справі руку і усвідомлюють, що проектують саме елеватор, а не нічний клуб. Адже іноді питання пропонують вирішити наступним чином: є знайомий студент, він тобі за 100 доларів, що хочеш намалює … Це неприпустимо — досить пошукати в Інтернеті фотографії зруйнованих силосів — їх там вистачає.
Друге — звичайно ж, хочеться взяти і зробити все, «як у людей», вибравши німецьке, американське або італійське обладнання. Це прагнення зрозуміле, однак бажано прорахувати, протягом якого періоду воно зможе окупити свою вартість з урахуванням ваших планів на розвиток господарства. Тим більше, якщо доведеться брати кредит. Якщо це понад п’яти років, то варто замислитися.
Також слід врахувати і те, що чим дорожче обладнання, то зазвичай тим воно складніше, і тим більші витрати необхідні будуть на сервісне обслуговування. У деяких господарствах спеціально навчають додаткового співробітника, аби мінімізувати такі витрати.
Третє — вибір компанії-підрядника. Найкраще у цьому разі обирати організацію, яка має належний досвід будівництва елеваторів, і зокрема, металевих силосів. Хоча трапляється інакше. Знайомий керівник господарства непогано відгукується про новачків на ринку: «Зараз багато будівельних підрядників хочуть зайти на аграрний ринок. У них буквально очі горять, і вони прагнуть напрацювати собі бездоганний послужний список. Тому, наприклад, ми вибрали гарну будівельну компанію, яку нам порекомендували друзі. У неї не було ніякого досвіду будівництва елеваторів, проте результат вийшов просто відмінним».
Для металевих силосів критично важливим моментом є точність розрахунків та якість матеріалів, оскільки на характеристиках стійкості до вітру та снігу, тобто на якості і товщині металу, надійності фундаменту тощо, не можна заощаджувати жодним чином. Краще все це замовляти з запасом, бо ліпше заплатити один раз і трохи дорожче, аніж потім у мороз розгрібати завали, що складаються зі шматків металу упереміш із зерном.
Добрий елеватор — це цілісний комплекс, на якому повинні провадитися усі необхідні операції з доробки та зберігання зерна. Це точне зважування, очищення врожаю, привезеного просто з поля, це якісне сушіння, чіткий контроль різних партій зерна тощо. На зерносховищі в великому господарстві також повинна функціонувати повністю обладнана лабораторія, навіть якщо передбачається зберігати виключно власний урожай. Все це діло бажано чітко структурувати й автоматизувати. Транспортери, норії, проміжні сховища — схему руху зерна від приймання до відвантаження слід розташувати таким чином, щоб процес відбувався автоматично, і його могла контролювати одна людина. Надто, якщо мова йде про зерносховище, в якому багато невеликих за обсягом силосів і складів для зберігання різних партій зерна. Сучасні електронні системи дозволяють все тримати на одному моніторі.
У тому разі, якщо зерно на зберігання будуть привозити з інших господарств, його якість буде різною. Заощадите, наприклад, на обладнанні для очищення врожаю — і не зможете прийняти клієнта, який зібрав сою упереміш із пилом. Заощадите на зерносушарці — наступного разу до вас не повезуть кукурудзу з високим відсотком вологості. Клієнт хоче отримати повний спектр послуг в одній точці, а не ганяти фури з зерном то туди, то сюди.
Окреме питання — це якість і контроль на ваговій. Вельми часто люди намагаються заощадити, намагаючись реконструювати старі автомобільні ваги, або замовляючи найдешевші механічні. Це нераціонально, оскільки ймовірність похибки під час зважування може досягати 10% і більше. А це, звісно, створює сприятливий грунт для всякого роду непорозумінь і зловживань. Причому «помилятися» будуть, на свою користь, як ті, хто привіз зерно на елеватор, так і недобросовісні підлеглі.
Останній аспект є надзвичайно важливим. Не бракує випадків, коли працівники вагової та охорона швиденько віднаходять спільну мову, і з широким розмахом налагоджують схему зловживань. Тому система повинна бути такою, щоб усі вимірювання проводилися максимально точно. Для цього існує ціла низка технологічних рішень.
Загалом власне сучасне зерносховище — напрям високорентабельний, передусім тому, що надає агровиробникам широкі можливості для маневру. Це відноситься і до поводження із власним урожаєм, і до надання багатьох видів послуг, таких як сушіння й зберігання зерна. На цьому можна добре заробляти, якщо, повторимося, правильно розробити технічний проект і втілити його в життя. Адже виправляти все потім значно складніше і дорожче.
Василь ЧЕРКАС, спецііально для газети "Агробізнес Сьогодні"
