Сучасні технології та новітня техніка для збирання картоплі дозволяють обережно та з мінімальними ушкодженнями зібрати урожай бульб. Відомо, що збирання картоплі - найбільш трудомістка операція у картоплярстві. Від того, на якому рівні вона буде проведена, залежить не тільки обсяг урожаю, але й лежкість бульб під час зберігання.
Спостереження за приростом
Формування урожаю картоплі будь-якого сорту закінчується до періоду підсихання бадилля, що вказує на повну фізіологічну зрілість бульб. Якщо проводити пробні викопування на посівах картоплі з періоду його цвітіння і до масового відмирання бадилля, то можна виявити безперервне зростання врожаю бульб, при цьому темпи приросту врожаю будуть тим вище, чим потужніше бадилля і сприятливіші погодні умови осені.
У середньостиглих і середньопізніх сортів картоплі у перші 5 днів від початку бутонізації рослин накопичується тільки кілька десятків кілограмів бульб на 1 га, у другу п'ятиденку - кілька сотень кілограмів, у третю - 1–2 т/га. У першій п'ятиденці після початку цвітіння приріст бульб наближається до своєї середньої величини - 2–3 т/га. У разі збереження оптимальних агрометеорологічних умов і задовільної агротехніки приріст врожаю бульб за п'ятиденку утримується приблизно до масового відмирання бадилля. В основних зонах картоплярства період інтенсивного бульбоутворення у середньостиглих і середньопізніх сортів триває 50–60 днів.
Отже, спостереження за ходом приросту врожаю картоплі має велике значення для визначення строків збирання.
Стиглість
Повна фізіологічна зрілість бульб супроводжується огрубінням шкірки, що дуже важливо для механізованого збирання картоплі. Однак орієнтування тільки на цю ознаку буде не зовсім правильним, оскільки реальний термін початку збирання та строки настання фізіологічної стиглості картоплі можуть різнитися залежно від ґрунтово-кліматичних умов.
Для прискорення кінця вегетації нині часто проводять обробку картопляних полів десикантами. У цьому разі швидко відбувається висушування зеленої маси картоплі: іде активніший відтік поживних речовин із бадилля у бульби і бадилля нарешті висихає. Це необхідно, щоб швидше почати викопування. Крім того, внаслідок цього кроку шкірка картоплі стає грубішою, що забезпечує легше збирання і зберігання. Про подальшу «долю» картоплі далі вже подбають на сховищах.
Три стратегії збирання
Наразі розповсюдженими є три способи збирання картоплі із застосуванням комбайнів: пряме комбайнування, роздільне і комбіноване збирання. За прямого комбайнування машина за один прохід полем викопує бульби, відокремлює їх від ґрунту та домішок і нагромаджує у бункері або вивантажує у кузов транспортного засобу.
Роздільне збирання полягає у тому, що копачем-валкоукладачем бульби з двох, чотирьох, шести і більше рядків вкладаються у валок. Після підсихання бульби з валків підбирають підбирачами-навантажувачами або комбайнами, які обладнані підбирачами.
Комбіноване збирання застосовують на легких супіщаних ґрунтах. Викопані з двох або чотирьох рядків бульби укладаються у міжряддя двох невикопаних рядків. Після підсихання їх підбирають комбайном одночасно з викопуванням двох рядків, що залишилися.
Попри таку різноманітність стратегій у господарствах все ж віддають перевагу першому способу збирання: пошкодження бульб набагато менше.
Яка буває техніка
Що стосується техніки для збирання картоплі, то вона дуже різноманітна. Завдяки модульній будові сучасних машин можна замінювати транспортні та сепаруючі пристрої і їх краще пристосовувати для збирання картоплі в різних умовах. І треба ретельно підходити до вибору оптимального варіанту, враховуючи при цьому якомога більше специфічних чинників: тип технології (міжряддя 75 або 90 см, пряме комбайнування чи одночасний підбір з валка), щільність грунту, характеристики наявного трактора, переважні умови збирання, властивості продукту (картопля на переробку, насіннєва картопля, картопля для виробництва крохмалю), особливості логістики між полем та сховищем.
Ось, наприклад, комбайни серії BOLKO виробництва польського концерну UNIA GROUP, які призначені для збирання картоплі на полях невеликих розмірів, легкої та середньої щільності. Тут слід дивитись, аби рівень скам'яніння ґрунтів не перевищував 5 т/га, а ухил території - не більше 8%.
Регульований струшувач і розташовані під відсіювачем гумові елементи ефективно очищують бульби картоплі. На кінці столу ряди дисків чистять картоплю і відсівають маленькі грудки землі і невеликі камені. Відсіяні камені і грудки потрапляють у вузький канал, з якого - у резервуар вантажопідйомністю 100 кг. Зібрана картопля накопичується у бункері, котрий обладнаний підлоговим гідравлічним конвеєром і має регулювання висоти розвантаження.
Існує три модифікації комбайнів BOLKO: BOLKO з бункером на 1250 кг з рухомою підлогою; BOLKO S - з майданчиком для вивантаження у мішки або ящики вантажопідйомністю 1250 кг;?BOLKO T - із транспортером для вивантаження у вантажівку.
У цього ж виробника є дуже цікаві моделі однорядних картоплезбиральних комбайнів серії PYRA, які спокійно можна агрегатувати з тракторами. Картоплезбиральні комбайни PYRA - однорядні машини, що підходять для збирання картоплі на ґрунтах легкої та середньої щільності, на плантаціях з шириною міжрядь від 75 до 90 см. Комбайн має дві модифікації: PYRA 1500 із бункером на 1500 л, та PYRA 3000 - з бункером на 3000 л.
Завдяки використанню багатьох сучасних рішень комбайни PYRA збирають картоплю із мінімальним показником механічних пошкоджень з одночасним очищенням бульб від будь-яких забруднень.
Бункер для картоплі оснащено транспортером з гідравлічним приводом. Це дозволяє плавно розвантажувати картоплю у причіп. У стандартній комплектації на комбайні PYRA 3000 на виході з бункера встановлений еластичний рукав, що обмежує висоту падіння бульб при вивантаженні в причіп.
За наявності більших площ картоплі вкрай важливо зібрати її у мінімально стислі строки. Як варіант - тут можна застосувати дворядний комбайн PYRA 2, мінімальна кількість перевантажувальних вузлів у якому забезпечує максимальну якість збирання. Тут існує можливість вивантаження у вантажівку, яка рухається поруч, що скорочує загальний час вимушених простоїв на розвантаження.
Комбайн підходить для легких і середніх ґрунтів вологістю не більш ніж 10–20%, вмістом каменів до 8 т/га і нахилом місцевості до 5 градусів. Залежно від ґрунтових умов та ширини міжрядь продуктивність комбайна може доходити до 0,45 га/год. Комбайн сконструйований для роботи на міжряддях шириною від 75 та 90 см.
Завдяки застосуванню поворотних ходових коліс значно зменшується радіус повороту комбайна. Це дозволяє краще маневрувати ним на полі. Величина повороту відображається на спеціальному індикаторі, який добре видно з кабіни трактора.
Непогано на українських полях зарекомендували себе й комбайни німецького виробництва Grimme. Для відносно невеликих площ, до 80 га, підійдуть однорядні картопле-збиральні комбайни Grimme SE 75–20/30/40, які вирізняються простою і надійною конструкцією. Вони оснащені бункерами місткістю від 2000 до 4300 кг залежно від моделі, можуть бути специфіковані під різні типи грунтів та відповідають усім вимогам сучасних технологій.
Перший короткий просіваючий транспортер приймає потік урожаю, відсіває ґрунт і переносить потік врожаю на другий багатофункціональний просіваючий транспортер. Цей транспортер відсіває землю, грудки і камені, відокремлює бадилля і переносить потік урожаю на перший сепаратор. Там голчастий транспортер і два вальця здійснюють попередню підготовку для роботи другого сепаратора. Залежно від особливостей грунту другий сепаратор оснащений накладним транспортером зі щітками або резиновими пальцями для кам’янистих або щільних грунтів із великою кількістю груди відповідно. Слід також зазначити можливість машини збирати картоплю без попереднього подрібнювання бадилля. Ця система збирання та обробки бульб забезпечила популярність цій машині по всьому світу.
Лінійка дворядних картоплезбиральних машин Grimme є досить широкою, від простих картоплекопалок моделі WR200 до високотехнологічної машини Grimme SE 150–60, охоплює також комбайни елеваторного типу GT170 та невибагливу модель BR150 - послідовника найбільш поширеного на Сході комбайна DR1500.
Найпродуктивнішим серед дворядних картоплезбиральних машин Grimme є елеваторний комбайн моделі GT170. Завдяки прямоточній, рамковій конструкції та при оптимальній логістиці продуктивність машини може сягати 800 га в сезон. Цей комбайн оснащується високоефективними сепаруючими пристроями, аналогічними тим, що Grimme застосовує на самохідних картоплезбиральних комбайнах. Йдеться про запатентовані інноваційні системи сепарації Multisep та Rollenseparator. Система Multisep гарантує ефективне відокремлення домішок без втрат урожаю навіть на щільних грунтах, схильних до утворення груди, та має широкі можливості для налаштування під різні умови збирання. Rollenseparator створений для роботи у надзвичайно важких умовах із підвищеною вологістю і великою кількістю груди. Постійно працюючий вивантажувальний елеватор виключає необхідність простою при вивантаженні, як це відбувається при використанні бункерних комбайнів, та робить GT170 надзвичайно високопродуктивним.
Наступна ланка
Згадані тут моделі - це лише верхівка айсбергу пропозиції картоплезбирального обладнання на ринку. Слід ще раз звернути увагу на те, що якість та акуратність збирання визначає подальшу лежкість продукції у сховищах. Проте якщо ці складські приміщення не будуть обладнанні відповідним чином, усі старання на полі виявляться марними: картоплю не можливо буде зберегти до того часу, коли ціни на неї будуть найбільшими. Але про це поговоримо вже наступного разу.
