«Економічний дискусійний клуб» підрахував, що в березні приготувати популярні українські страви стало дорожче, як і в попередні місяці. Як і у лютому, найбільший приріст показали страви з вмістом овочів. На цю продукцію спостерігається стрімке зростання ціни через сезонність.
Так, у березні приготувати вдома каструлю борщу об’ємом 3,5-4 літри з м’ясом коштувало 96,28 гривень, без м’яса (пісного) – 22,98 гривні, дерунів із сметаною (з розрахунку 20-25 штук) – 23,14 гривні.
Приготування вареників (з розрахунку 35–40 штук) з сиром у березні коштувало 72,33 гривні; з капустою – 25,96 гривні.
Пісний борщ подорожчав на 15,7% (+3,11 грн. на страві), вареники з капустою – на 9,6% (+2,27 гривні). Найбільше подорожчав у гривневому еквіваленті борщ з м’ясом – на 4,17 копійок (+4,5%).
Деруни із сметаною подорожчали на 3,4% (або на 77 коп.).
А от вареники з сиром відзначилися найменшим темпом приросту ціни - за березень додали +47 копійок.
У першому кварталі 2018 року, як і у березні, лідерами подорожчання стали борщ пісний (+32,3%) та вареники з капустою (+20,5%).
Аналітики відзначають, що рік тому вартість приготування цих страв зросла в 1,3-1,5 рази.
Також цікаво, що найдешевші вареники з капустою можна приготувати на Рівненщині – за 24,29 гривень. А найдорожчі в Закарпатській області – 28,34 гривні.
За матеріалами edclub.com.ua
