Законопроект про заборону використання пальмової олії в виготовленні продуктів харчування, який пройшов перше читання у Верховній Раді, лобіює інтереси виробників соняшникової олії та маргарину. Таку думку вислови в інтерв’ю «Главком» експерт з якості та безпечності харчових продуктів, професор кафедри товарознавства, управління безпечністю та якістю КНТЕУ Олена Сидоренко.
За її словами, в Україні потрібно забороняти не пальмову олію в продуктах харчування, а трансжири, але відповідний законопроект, який прийнято Верховною Радою в першому читанні, нічого про це не каже.
Сидоренко розповіла, що в Україні є проблеми із забезпеченням молочною сировиною. Її у два рази менше, аніж хотілося б мати. Але офіційно дозволяється використання рослинних жирів.
«Проблема не в пальмовій олії. Проблема в транс-жирах, і саме їх треба забороняти або обмежити до 2% їхньої присутності в будь-яких харчових продуктах – десертах, кондитерських виробах. Презентуючи законопроект, депутати просто маніпулюють споживачем. Законопроект про заборону пальмової олії б’є по учасникам ринку харчової промисловості, по імпортерам пальмової олії і по експортерам кондитерської промисловості. Цей законопроект лобіює, на мій погляд, інтереси виробників соняшникової олії або рослинних олій та маргаринової продукції. Адже їхнє використання стало економічно недоцільним. Тому, як кажуть, бізнес і нічого особистого», - вважає експерт.
Олена Сидоренко зазначила, що потрібно навести лад у маркуванні продукції.
«Є давно прийнятий регламент. Але він не виконується. Має бути також жорсткий державний контроль. Гармонізація законодавства до ЄС в сфері безпечності харчових продуктів дуже повільно проходить», - підкреслила експерт.
За матеріалами glavcom.ua
