Українські фермери нині можуть здивувати покупця широким діапазоном цін на десертне яблуко. Про це пише видання «Інфо-Шувар». Так, на гуртовому ринку «Шувар» найдешевші плоди продають по 5-8 гривень за кілограм. Яблуко високої якості можна придбати за 20-22 гривні за кіло.
Експерти зазначають, що в травні на цьому ж майданчику продали майже 2,5 тисячі тонн яблук. Це в півтора рази більше, ніж торік.
Аналітики ринку зазначають, що цієї весни виробники не змогли заробити на продажі яблук минулого врожаю. Всупереч очікуванням, українське яблуко в квітні поточного сезону почало дешевшати, ціни знижувались під впливом зростання пропозиції саме вітчизняної продукції. В травні ситуація зі збутом погіршилась через ранній початок ягідного сезону, а сьогодні деякі виробники вимушені продавати яблуко по цінах, які співпадають з цінами в жовтні 2017 року, коли пропозиція була найбільшою.
«В Україні виробники планують продажі відштовхуючись не від кількості бажаючих законтрактувати їх урожай, а від результатів попереднього року і чуток, або, навіть, достовірної інформації, яку невірно трактують. Тому, не завжди вдається спрогнозувати, коли саме «випливе» на ринок цей незаконтрактований обсяг. Цього року одразу кілька досить потужних фруктових сховищ відкрились тільки у квітні і ринок одразу відреагував на це зниженням цін. Середня вартість яблука за весь сезон 17/18 була майже в 1,5 рази вищою від попереднього сезону, але ті, хто притримав яблуко до середини весни, лишились незадоволеними фінансовим результатом», - розповідає експерт плодоовочевого ринку Східної Європи Тетяна Гетьман.
На думку пані Гетьман, Україна нині вирощує 1,1 мільйон тонн яблук. І за сприятливих погодних умов може збільшувати врожай на 10-15 % щороку. Крім того, нині країна має багато сучасних сховищ, тож може забезпечити споживача якісним вітчизняним яблуком.
«Цілком можливо що в 2018 році країна збере рекордний врожай яблука, відповідно, на зберігання також буде закладено рекордний обсяг. Переробка в структурі реалізації яблука зросте, але більшу частину врожаю фермери намагатимуться продавати на свіжому ринку. Як саме розподілиться цей обсяг протягом сезону поки що казати важко, але, скоріше за все, середня ціна в наступному сезоні буде суттєво нижчою від тієї, що склалась в цьому маркетинговому році», - вважає експерт.
За матеріалами shuvar.com
