Водночас виробництво овочів в Україні збільшується. Причому, в основному їх вирощують і відкритому ґрунті. Наприклад, позаторік виробництво овочів склало 9414,5 тисяч тонн. А на відкритому ґрунті зібрали 8867,8 тисяч тонн.
Лідерами за обсягами виробництва є помідори, капуста та цибуля. До найпопулярніших для фермерів овочевих культур також належать морква, буряк, огірки та корнішони, гарбузи й кабачки.
За матеріалами pro-consulting.ua
