Україна є одним з найбільших експортерів курятини у світі. Так, за даними Міністерства сільського господарства США, вітчизняне куряче м’ясо за обсягами експорту потрапляє до топ-10 світових лідерів.
Зокрема, за чотири місяці 2018 року Україна поставила на зовнішні ринки 310 тисяч тонн продукції.
А от у трійці лідерів опинилися Бразилія, країни ЄС та Таїланд. Вони експортують 3 мільйони 875 тисяч тонн, 1 мільйон 300 тисяч тонн та 810 тисяч тонн курятини відповідно.
Українську птицю везуть до Нідерландів (виручка торік склала 78,07 мільйонів доларів), Єгипту (65,24 мільйони доларів) та Іраку (42,67 мільйони доларів).
Секрет популярності бройлерів - у нижчій ціновій категорії в порівнянні зі свининою та яловичиною. Ціна на пташине м’ясо мало схильне до сезонних змін, а виробництво останніми роками зростає.
За матеріалами pro-consulting.ua
