Закупівельні ціни на живих свиней забійних кондицій упродовж червня утримувалися на рівні 44-46 гривень за кілограм. Про це повідомляє Асоціація «Свинарі України».
За даними операторів ринку, минулого тижня торги теж не відзначилися змінами внутрішніх котирувань. Тож середня ціна не зазнала змін.
Гравці ринку таке літнє затишшя сприймають як задовільне і для закупівельників, і для постачальників свинини. Кінцевий споживач також призвичаївся до стабільної ціни на м’ясо.
Збільшення попиту на свинину є на півдні України – через наплив туристів. Натомість в решті регіонів від купівлі м’яса людей «відволікає» сезон городини та свіжих фруктів.
Водночас, кажуть аналітики, середина літа стане більш чутливим періодом для галузі під впливом сезонних чинників.
Фактором, що урівноважить ціну,слугуватиме імпорт. Так, за прогнозами закупівельників, ціна на свинину живою вагою наступного тижня і, вірогідно, надалі триматиметься на рівні 44-45 грн/кг та перевищуватиме «бар’єрну» ціну входу імпортної сировини. Остання другий тиждень поспіль тримається на рівні 43 гривні за кілограм.
Оператори відзначають відчутні обсяги пропозиції імпортної свинини як в напівтушах, так і в елементах, на використання яких перейшла частина м'ясопереробних підприємств.
За матеріалами asu.pigua.info
