Міністерство агрополітики підтвердило, що працює над новими вимогами якості пшениці. Про це повідомляє прес-служба відомства.
Роботу проводять спільно з технічним комітетом стандартизації, галузевими асоціаціями та за підтримки IFC. Так, йдеться про перегляд державного стандарту на пшеницю ДСТУ 3768:2010 «Пшениця. Технічні умови».
Стандарт встановлює вимоги до українського зерна на ринку.
«Рішення щодо перегляду стандарту зумовлене необхідністю його оновлення - для оптимізації процесів виробництва, зберігання та переробки зерна пшениці. При цьому обов’язковим при опрацюванні нової редакції є збалансування та врахування інтересів вітчизняного виробника, борошномельної та хлібопекарської галузей, а також створення сприятливих умов ведення бізнесу і міжнародної торгівлі», - розповіла заступник міністра аграрної політики та продовольства України Олена Ковальова.
Зокрема, пропонують зменшити кількість класів непродовольчого зерна, а також обговорюється коригування окремих показників якості пшениці, наближення до міжнародних вимог до пшениці.
Текст документу обіцяють розглянути у вересні 2018 року. Раніше факт перегляду «пшеничного» ДСТУ підтвердили кілька профільних асоціацій.
За матеріалами minagro.gov.ua
