Науковці ННЦ «Інститут аграрної економіки» з’ясували, які культури в сільському господарстві мають найвищу маржинальність.
Так, за словами керівника Інституту Юрія Лупенка, у 2017-му рівень рентабельності виробництва зерна склав 25,0% проти 37,8% у 2016 році, насіння соняшнику – 41,3% проти 63%, цукрових буряків – 12,4% проти 24,3%, овочів відкритого ґрунту 15,6% проти 19,7% відповідно.
Найнижчі показники в цукрового буряка – його прибутковість знизилася вдвічі. Хоча, зауважують науковці, всі вказані культури знизили рівень рентабельності.
А от у тваринництві вперше за останні 25 років рентабельним стало виробництво м’яса великої рогатої худоби – 3,4% проти (-24,8%) у 2016 році. Також стало рентабельним вирощувати свиней – 3,5% проти (-4,5%) торік.
Другий рік поспіль рентабельним було і виробництво м’яса птиці (без врахування переробленого на власних потужностях): 7,0% минулого року і 5,0% – у 2016 році.
Гірша ситуація з яйцями. Торік виробляти їх вперше з 2006 року стало збитковим (-9,0%).
Також не принесуть прибутків фермерам і утримання овець і кіз. Виробництво їхнього м’яса за рентабельністю впало на 39,9% проти 35,2% у 2016 році.
За матеріалами www.iae.org.ua
