Українські переробники не можуть налагодити експорт крохмалю, бо внутрішні ціни вищі за ціни експортного ринку. Про це пише ukrainefood.org.
При цьому якість українського продукту не можна назвати високою, зауважує видання. За оцінками Української асоціації виробників картоплі, загалом українські заводи виробляють 10 тисяч тонн крохмалю щороку. Цього недостатньо навіть для внутрішнього споживання. Щоби перекрити потребу, доводиться закуповувати продукт в Румунії та Білорусії.
Окремі компанії мали намагання налагодити експорт крохмалю з України, однак нині зосередилися на виробництві для внутрішнього ринку. А за останні два роки українськи крохмаль на продавали за кордон взагалі.
Читайте також: В Україні зростають темпи виробництва кукурудзяного крохмалю
На думку виконавчого директора Української асоціації виробників картоплі Оксани Руженкової, підтримати крохмальний сегмент могли б державні дотації на обладнання та техніку – на рівні хоча б 30%. А також – програма закупівлі сортів картоплі, багатих на вміст крохмалю за прийнятними цінами.
Нині ж на виробництво крохмалю в Україні йде 5-6% картоплі. Для порівняння, в Німеччині це 44%.
За матеріалами ukragroconsult.com
