У серпні закупівельні ціни на молоко в Україні зросли на 25 копійок у порівнянні з липнем. Про це повідомляє «Інфагро».
Аналітики зазначають, що сире молоко дорожчає лише на внутрішньому ринку. А от експортери поки що тенденцією до зміцнення ціни похвалитися не можуть.
Нині на ринку пропозиція молока - на високому рівні, кажуть фахівці. Відтак українські виробники свіжих молочних продуктів і сировари вирішили масово піти в «акції». Таким чином, виробничі потреби переробників у сировині за останні тижні помітно зросли. На тлі сезонного зниження виробництва сирого молока це викликало деякий дефіцит на ринку Особливо це стосується якісної сировини.
Показники виробництва молока поступаються минулорічним. Так, в липні виробили на 2,3% менше сировини, ніж у липні 2017-го. При цьому виробництво сировини в категорії сільгосппідприємств знизилося на 3% супроти липня 2017 року.
Загалом з початку року в Україні виготовили 6 мільйонів тонн молока. Це на 2% менше аналогічного періоду минулого року.
За матеріалами infagro.com.ua
