Високоолеїнова та органічна олія створюють конкуренцію рафінованій соняшниковій олії, а кількість підприємств, що працюють з органікою, за 15 років зросла до 400. Про це розповів директор з розвитку бізнесу компанії «Укролія» Юрій Шевченко, повідомляє «АПК-інформ».
За словами Шевченка, органічний продукт стає набирає все більшої популярності, особливо за кордоном.
Також читайте: Українські заводи зменшили виробництво олії
«Український ринок органіки випереджає в темпах розвитку загальносвітовий: світовий росте в середньому на 8-10% щороку, в український – на 15%», - зазначив представник «Укролії».
Водночас ємність внутрішнього споживання органіки в Україні невисока, відтак виробники орієнтуються на експорт, зауважив експерт. Так, наприклад, в Німеччині середньостатистичне споживання органічних продуктів складає 220-260 євро в рік на душу населення. В Україні – лише 40 центів. Тож близько 70% органічної продукції, яку виробляють в Україні, постачають на зовнішні ринки.
За матеріалами www.apk-inform.com
