На прилавках київських супермаркетів вартість звичайного українського пшона подекуди підскочила до 42 гривень за кілограм. Про це йдеться в сюжеті ТСН.
Загалом за рік пшоно подорожчало ледь не втричі.
Фермер Іван Томенко розповідає - висока ціна пояснюється неврожаєм – проса цьогоріч зібрали на 5 тисяч тонн менше, ніж торік, а його якість значно нижча. Ледь не половина зерна – це неліквід.
Причинами такої ситуації аграрії називають дощове літо та скорочення посіву проса – вдвічі за останні три роки.
Також читайте: За місяць мінімальний продуктовий кошик подорожчав на 45 гривень
«Ціна цієї культури невиправдано занижена була, вона прирівнювалася до ціни фуражних культур. І на третій-четвертий рік набридало фермерам, скорочували посівні площі», - пояснює Томенко.
Цікаво, що на експорт крупа навпаки йде добре – низькокалорійна, безглютенова, багата на калій та магній, вона запобігає утворенню холестеринових бляшок, і в Європі пшоно стає все більш популярним.
За словами оглядача аграрного ринку Лариси Гук, передумов для зростання ціни на гречку чи інші крупи у цьому сезоні немає, але не все залежить тільки від урожаю.
«Гречка у нас вже політичний продукт став, як свого часу хліб. Наскільки його будуть використовувати у своїх, скажімо так, передвиборчих обіцянках», - натякає фахівчиня. Щороку посіви під зернові в Україні зменшуються, бо фермери переходять на більш вигідні культури - кукурудзу, соняшник чи ріпак.
За матеріалами tsn.ua
