У січні-вересні цього року селяни, що утримують корів на підсобних господарствах, здали на переробку 906 тисяч тонн молоко. За даними Держстату, це на 9,8% менше, ніж за аналогічний період минулого року, повідомляє «Інфо-Шувар».
Водночас цей показник зріс на 1% у фермерських господарств – вони за 9 місяців року здали 2,075 мільйонів тонн молока.
Читайте також: Підраховано, яка частина молочної продукції в Україні - підробка
Загалом і підприємства, і населення за 9 місяців направили на переробку 3,266 мільйонів тонн сирого молока. Це на 3,7% менше, ніж торік.
Ще 265,5 тисяч тонн молока надійшло на перероблення на давальницьких засадах (-15,7%) і 19,4 тисяч тонн – це власно вироблене молоко, яке надійшло на переробку (-1%).
За матеріалами shuvar.com
