У поточному році ціни на малину в Україні були рекордно низькими. Така ситуація склалася через кризу перевиробництва при недостатніх зусиллях з просування експорту свіжої та замороженої малини, повідомляє EastFruit.
У липні-вересні поточного року, не зважаючи на низьку вартість малини на внутрішньому ринку, експорт її знизився на 6% до 876 тонн, а прибуток від експорту становив всього $ 667 тис. доларів США. Як і минулого року, основним покупцем вітчизняної свіжої малини стала Польща, яка імпортувала 96% від загального обсягу. Ще близько 4% Україна експортувала в Румунію. Тепла осінь сприяла поставкам невеликих обсягів свіжої малини і у жовтні.
Читайте також: Перед закладанням плантації чорниці треба розуміти, на які ринки продаватиметься ягода
Як зазначають експерти, більша частина свіжої малини, яка була експортована до Польщі, призначалася для потреб заморозки, а не на свіжий ринок. Отже, можна констатувати, що зусилля українських виробників з розвитку експорту свіжої малини в цьому році повністю провалилися, хоча переговори про можливість таких поставок велися з імпортерами з США, Канади і Сінгапуру, а також низки країн ЄС.
Експерти Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) з минулого року проводили семінари, тренінги та конференції, під час яких розповідали про перспективність розвитку виробництва малини саме для експорту в свіжому вигляді, тому що в даному випадку більше доданої цінності дає експорт свіжої ягоди, а не ягоди після переробки. Зокрема, економіст інвестиційного департаменту ФАО Андрій Ярмак заявляв, що експортувати свіжу малину можна за значно вищою ціною, ніж при експорті замороженої малини, проте це геть інший продукт, що вимагає інших підходів до виробництва, пакування та особливо до маркетингових зусиль.
Читайте також: Україна вперше експортувала яблука відразу в п'ять країн Близького Сходу
Фахівці також зауважують, що розвиток сегмента заморозки малини також був недостатньо активним, що негативно позначилося на закупівельних цінах на ягоду. Влітку, під час активної заготівлі якісну малину купували по 7-11 гривень за кілограм, що часто вже не покривало навіть витрат на збирання урожаю.
При цьому експортна вартість замороженої ягоди не зменшилася, що принесло непогані прибутки у поточному сезоні, тим більше, що вони мали хороший вибір ягоди високої якості на ринку, на відміну від минулого року, коли пропонувалося дуже багато продукції низької якості. Враховуючи це, подальший розвиток конкуренції в сегменті заморозки, а також співпраця виробників для побудови власних потужностей з заморожування, могли б сприяти підвищенню закупівельних цін на малину, щоб уникнути зниження її виробництва вже наступного року.
За матеріалами east-fruit.com
