Гуртові компанії та роздрібні мережі в Україні все частіше стикаються з проблемами в придбанні необхідних обсягів столового буряку і вже заявляють про дефіцит цієї продукції, повідомляє Українська плодоовочева асоціація (УПОА).
Крім того, покупці почали шукати альтернативу на зовнішніх ринках, тож вже незабаром Україна може розпочати масовий імпорт столового буряку.
Читайте також: Ціни на цибулю в Україні стабілізувалися
"А тим часом українські виробники, враховуючи нестачу пропозиції на ринку, а також ажіотажний попит, продовжують активно підвищувати ціни на ці коренеплоди", - повідомляють в асоціації.
Тільки за тиждень столовий буряк на українському ринку подорожчав в середньому на третину. Фермери пропонують цю продукцію по 5,5-7 грн/кг в залежності від якості, обсягу партії та регіону. Для порівняння, ще тиждень тому ціни в цьому сегменті стартували від 4 грн/кг.
Таким чином на даний момент столовий буряк в Україні коштує вдвічі дорожче, ніж на початку зими 2017 року і пропонується господарствами за рекордними для цього періоду цінами. Більш того, виробники планують вдатися до нових спроб підвищити ціни, а деякі з них взагалі відмовляються від продажів, очікуючи нагоди реалізувати продукцію на ще більш вигідних для себе умовах.
За матеріалами fruit-ukraine.org
