Україна входить до трійки світових лідерів з експорту горіхів, але майже замикає рейтинг ТОП-20 за ціною на цей продукт. Дешевше продає хіба що Киргизстан. Про це розповів Геннадій Юдін, віце-президент «Української горіхової асоціації».
«При середній світовій ціні в 7,74 дол/кг, середня ціна українського чищеного волоського горіха -3,68 дол/кг», - розповів експерт.
Читайте також: Туреччина збільшила закупівлі українського волоського горіха в 5,5 разів
За його словами, така ситуація в галузі пояснюється досить невисокою якістю українського продукту. Зараз понад 95% горіхів збирається в домашніх подвір’ях або в лісосмугах. І тільки невеликий відсоток - в промислових садах.
Як пише «Ореховод», для того, щоб сформувати бренд українського горіха садівникам радять кооперуватися, це допоможе формувати повноцінні сортові партії для експорту, а значить продавати їх дорожче.
При цьому потрібні ще дві важливі складові. Перша - сади мають бути сертифіковані. Це обов’язкова вимога більшості європейських роздрібних мереж і оптових компаній для торгівлі на світових ринках. Друга - якісні саджанці при закладці нових плантацій.
За матеріалами orehovod.com
