У Генічеському районі Херсонської області відкрили цех з виробництва яблучного соку під торговою маркою «Краса Азова». Про це повідомляє АгроЮг.
Так, компанія «Дніпро» встановила на виробництві австрійське обладнання, яке вичавлює сік з 1,5 тонн яблук за годину.
У поточному році компанія виготовлятиме лише яблучний сік, а вже наступного року планує розширити асортимент — випускатиме сік з різними добавками: персик, морква, груша.
«В цьому році ми лінію запускаємо і робимо сік тільки яблучний. На наступний рік в планах робити сік з добавками – це буде яблучно-персиковий, яблучно-виноградний, яблучно-сливовий, яблучно-грушевий і в перспективі яблучно-морквяний. Яблуко скрізь присутнє в соці, тому що він є натуральним консервантом, який зберігається після пастеризації один рік. Тому ми будемо робити добавки в цей сік по 15% інших фруктів» – розповідає директор компанії Олександр Кістечок.
Читайте також: Сімейна виноробня з Одещини розпочала випуск бальзамічного оцту
Також у компанії наголошують, що соки абсолютно натуральні, без цукру і барвників, вироблені з місцевих яблук.
«Ми використовуємо сировину нашого саду. Сировина дуже якісна, натуральна. В цьому році не увесь урожай можна продати товарним яблуком, тому ми прийшли до того, що поставили лінію і будемо його переробляти і зберігати вже у вигляді соку та реалізовувати», – зауважив Кістечок.
За матеріалами agro-yug.com.ua
