Якщо в грудні 2018 року істотних змін на ринку яблука в Україні не відзначалося, то вже з перших чисел січня 2019 року, виробникам вдається піднімати ціни на яблука високої якості певних сортів, повідомляють аналітики EastFruit.
У лідери по підвищенню пробилися такі сорти, як «Фуджі», «Гала» і «Голден Делішес». На сьогоднішній день яблука цих сортів пропонуються в діапазоні 5-9 грн/кг, тоді як ще в останній тиждень минулого року, максимальні ціни не перевищували 8 грн/кг.
Як пояснюють оператори ринку, такому підняттю цін є чітке пояснення. На внутрішньому ринку відзначається дефіцит яблук високої якості перерахованих вище сортів, оскільки ці сорти останнім часом користувалися попитом з боку закордонних покупців. З огляду на те, що ціни при відправці яблук на експорт суттєво відрізняються від показників на внутрішньому ринку, більшість українських виробників вважають за краще або самостійно, або через посередницькі компанії відправляти яблуко за кордон.
Читайте також: Україна – один із ключових імпортерів яблучного соку в Канаду
Що стосується яблук середньої та низької якості, то в даному сегменті зміни не відзначаються, а темпи реалізації такої продукції залишаються досить низькими. Українські покупці в період новорічних і різдвяних свят традиційно віддають перевагу цитрусовим фруктам, що і пояснює низьку купівельну активність в сегменті яблук.
Щодо прогнозів розвитку ситуації на ринку яблука в Україні на другу половину сезону 2018/19, то і виробники, і експерти ринку сходяться на думці, що очікувати підвищення цін можна тільки на високоякісну продукцію, і саме на ті сорти, які будуть користуватися попитом у іноземних покупців. Продукцію низької якості і надалі буде складно як продати на свіжому ринку, так і на переробку, так як в нинішньому сезоні очікувати високих цін на промислове яблуко не доводиться.
За матеріалами east-fruit.com
