У грудні 2018 року Україна експортувала лише 525 тонн твердих/напівтвердих сирів, що на 21% менше ніж у відповідний період 2017 року. Про це повідомляє ІНФАГРО.
В цілому за рік експорт сиру скоротився на 11% до 6,5 тис. тонн. При цьому імпорт сичужного сиру в минулому році збільшився на 38% до 9,3 тис. тонн. Правда, якщо розглядати тільки категорію твердих сирів, то їх було завезено 4,7 тис. тонн, що поки що менше експорту цієї категорії продукції.
Читайте також: Торік найбільше українського молока імпортувало Марокко
Однак, якщо врахувати нинішню вартість європейських і українських сирів імпорт буде і далі зростати. Так, наприклад, дистриб’ютору «Російський» сир українського виробництва обійдеться по 150 грн/кг, а німецька Гауда після розмитнення - приблизно в 130 грн/кг.
Тому, зауважують фахівці, при формуванні цінової політики українським сироварам необхідно враховувати ці фактори, інакше європейські сусіди можуть забрати пристойну частку ринку. Варто пам’ятати, що вже на цей рік мита на європейські сири знижені до 3,3-6,6%, а в 2021 році на багато видів продукції мито буде зовсім скасоване.
За матеріалами infagro.com.ua
