Озвучені раніше Українською плодоовочевою асоціацією (УПОА) прогнози розширення виробництва овочів в Україні, знаходять підтвердження в інформації від учасників ринку, пише EastFruit.
За повідомленням фермерів, зараз купити в Україні популярні гібриди та сорти овочів, перш за все цибулі, моркви і капусти досить складно, через те що основні обсяги вже зарезервовані. За даними продавців насіння, майже всі постійні клієнти планують розширювати виробництво, проте істотно виріс і потік нових клієнтів, які хочуть спробувати свої сили в овочівництві. Найчастіше це сільгоспвиробники, але є і підприємці з інших галузей.
Читайте також: Аналітики прогнозують зниження цін на овочі у новому сезоні
Як вважають учасники ринку, ситуацію нагнітають повідомлення про нові цінові рекорди за цими культурами, не розуміючи важливість маркетингового планування перед тим, як починати розвивати виробництво. Більшість не має чіткого уявлення про канали збуту овочів, орієнтуючись лише на роздрібні ціни і інформацію в ЗМІ про дефіцит продукції.
На думку аналітиків EastFruit, інвестиції в овочівництво можуть бути дуже прибутковими, але лише за умови орієнтації на продукцію високої якості, яка може бути успішно експортована, в разі внутрішнього перевиробництва. При цьому експерти відзначають, що найбільш ризикованою культурою є капуста, так як можливості її експорту дуже обмежені, а поріг входження в виробництво цієї культури залишається найнижчим.
За матеріалами east-fruit.com
