На сьогодні пивоварний ячмінь - одна із найрентабельніших культур в Україні. Про це розповів директор з виробництва ПП «Земля і Воля Агро» Олексій Передерій, пише Agravery.
«Зараз вирощування пивоварного ячменю у тренді, хоча я добре пам’ятаю роки, коли він був нікому не потрібен, його було важко продати. Різниця у рентабельності між звичайним ячменем та пивоварним, за моїми підрахунками, складає 10-15%. Хоч ціна і більша на 20%, проте при виробництві простого фуражного ячменю можна використовувати трохи дешевшу технологію, ті ж фунгіциди, а от якщо хочеш пивоварний – тут до економії потрібно ставитись дуже зважено та обережно», - розповідає Передерій.
Читайте також: Біоекологічні особливості ячменю посівного
За словами директор, ціна на пивоварний ячмінь формується під впливом світового ринку та, зокрема, країн-лідерів - Аргентини, ЄС, Австралії, Росії.
«Про конкретні цифри говорити не хочу, проте скажу, що ціна і у минулому, і у цьому сезоні була дуже гарна. Скажу відверто, що навіть у найсміливіших своїх планах я не очікував таких прибутків», - зауважив Передрій.
За прогнозами фахівця, у поточному сезоні ячмінь, однозначно, збереже свої трендові позиції.
«Можливо, ціна трохи «просяде», що пов’язано із тим, що за моєю інформацією, деякі українські підприємства відчули цю «золоту жилу» і будуть збільшувати площі під культурою», - відзначив він.
За матеріалами agravery.com
