На початку березня поточного року ціни на українському ринку м’яса стабілізувалися. Про це розповіла науковий співробітник "Інституту аграрної економіки" Наталія Копитець, повідомляє Укрінформ.
"Протягом січня-лютого 2019 року цінова ситуація на ринку м’яса залишалася практично незмінною. Після періоду зростання цін у грудні 2018 року – січні 2019 року, яке було зумовлене підготовкою до Новорічних і Різдвяних свят, починаючи із лютого цінова ситуація стабілізувалася. Станом на початку березня 2019 року оптово-закупівельні ціни на яловичину в середньому по Україні становили 79,66 грн/кг. Це на 0,3% вище порівняно із початком січня 2019 року. Оптово-відпускні ціни на свинину за цей час зменшилися на 1,4% і на початок березня 2019 року становили 74,65 грн/кг", - відзначила Копитець.
Читайте також: М’ясний кошик: найдорожчий - у Києві, а найдешевший - на Тернопільщині
За її словами, роздрібні ціни на яловичину з кісткою з січня по березень зросли до 99,01 грн/кг, або на 0,5%. А роздрібні ціни на свинину становили 98,34 грн/кг, тобто на 1% нижче порівняно із початком року. Також зросли роздрібні ціни на тушку курячу на 1,4% – до 58,83 грн/кг.
"Проти початку березня 2018 року у березні 2019 року зростання цін на м’ясо в середньому становило близько 5%. Так, оптово-відпускна ціна на яловичину зросла на 4,5%, роздрібна – на 6,1%. На ринку свинини оптово-відпускні ціни зросли на 0,5%, роздрібні – на 5,4%. На тушку курячу в середньому по Україні протягом зазначеного періоду зростання роздрібних цін становило 7%", - зауважила експерт.
Також Копитець додала, що у березні-квітні може мати місце тенденція незначного зниження роздрібних цін на м’ясо, що є характерним для періоду Великого посту.
За матеріалами ukrinform.ua
