П'ятниця, 10 травня 2019 09:12

Фермер з Хмельниччини виготовляє гарбузову олію

Оцініть матеріал!
(0 голосів)

Заробляти на гарбузах, котрі на базарі коштують у буквальному розумінні слова копійки, мільйони - це реально, переконаний Леонтій Гасюк із Кам’янець-Подільського району. 

Про це пише Голос України.

У своєму невеликому господарстві, яке займає майже півтори сотні гектарів, Леонтій Семенович і директор, і головний працівник, і економіст, і менеджер з продажу.

Коли років п’ять тому задумався над вирощуванням гарбузів, щоб не прогоріти, аналізував насамперед перспективи та можливі ринки збуту. І в теорії все виходило, начебто, непогано. Але життя, як завжди, вносить свої корективи. То два роки поспіль посуха — урожай замалий. А то вродило — немає збуту.
Фермер під гарбузи виділів 3 га. У господарстві є свій гарбузовий комбайн, сушарка для насіння і навіть невелика олійня.

Читайте також: Під Києвом працює органічна ферма, на якій вирощують екзотичні рослини

«Зі своїх трьох гектарів отримую насіння, з якого віджимаємо до чотирьохсот літрів олії. Навіть при ціні у шістсот гривень за літр можна отримати 240 тисяч гривень. Для порівняння: пшениця дає до 35 тисяч гривень з гектара. Тож на тій же площі матиму вдвічі менший заробіток», — розповів Гасюк.

Фермер зіштовхнувся з проблемою збуту – доводиться їздити на ярмарки, виставки і форуми, щоб пропагувати свій товар.

Попри всі труднощі Гасюк закидати олійну справу не збирається. У найближчих планах — продавати ще й лляну олію. Щоправда, за вирощування цієї культури не береться — ґрунти не підходящі, тож високих врожаїв на них не буде. А от переробляти закуплений льон можна.

За матеріалами golos.com.ua

Прочитано 1304 разів