Про це розповів директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко.
За розрахунками науковців, валова продукція тваринництва прогнозується на рівні 70,5 млрд грн (у постійних цінах 2010 року), що на 0,8% більше, ніж у 2018 році.
За словами Лупенка, при збереженні до кінця поточного року поголів’я корів, овець та кіз у господарствах населення та сільгосппідприємствах обсяги виробництва м’яса – вирощування худоби і птиці – у 2019 році очікуються на рівні 3442,0 тис. тонн, що на 2,7% перевищить показники 2018 року.
Читайте також: Експерти порахували, де в Україні найдорожчий і найдешевший м’ясні кошики
Однак, позитивний результат буде досягнутий виключно за рахунок збільшення обсягів виробництва м’яса птиці. Передбачається, що його буде вироблено 1889,3 тис. тонн, тобто на 7,4% більше, ніж минулого року.
Найбільше – на 4,7% – зменшаться обсяги виробництва м’яса великої рогатої худоби. Вони становитимуть 523,5 тис. тонн.
При збереженні поголів’я свиней у господарствах населення та у сільгосппідприємствах м’яса свиней буде вироблено на 1,2% менше, ніж минулого року – 967,5 тис. тонн.
Виробництво м’яса овець та кіз продовжить зменшуватися і становитиме 26,5 тис. тонн, що на 4% менше минулорічних показників.
Також зберігатиметься тенденція до зменшення обсягів виробництва молока. З 2014 року його виробництво скоротилося майже на 11%. У поточному році прогнозується отримати 9912,3 тис. тонн молока, що на 1,5% менше порівняно з 2018 роком.
Читайте також: Канада перевірить українську систему держконтролю за виробництвом м'яса птиці
Щодо виробництва яєць збережеться тенденція зростання виробництва, яка намітилася у 2017 році. За розрахунками Інституту аграрної економіки, яєць у поточному році прогнозується одержати 16,7 млрд штук, тобто на 3,4% більше, ніж у 2018 році.
Виробництво вовни продовжить скорочуватися. Цього року воно зменшиться на 3,9% – до 1,8 тис. тонн.
Отже, відзначив Лупенко, загалом у 2019 році тваринництво збереже незначну позитивну динаміку, однак виключно за рахунок продукції птахівництва.
За матеріалами iae.org.ua
