Про це розповів директор Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Федір Рибалко.
За його словами, це пояснюється тим, що на цільових ринках, куди поставляється дана продукція, або посилюється конкуренція, або відбуваються девальвація, або з'являється продукція місцевого виробництва.
«Всі ці фактори потрібно враховувати експортеру, а враховує він їх, або на основі інформації з цього цільовому ринку, або на основі досвіду в розумінні сезонності продукції в тій країні, куди він розраховує її продати», - пояснив Федір Рибалко.
За його словами, великий вплив на європейський ринок цибулі зробила ще в серпні минулого року інформація про неврожай цієї культури в Голландії. Це пояснюється тим, що Голландія є найбільшим світовим експортером цибулі з щорічним обсягом близько 1,3 млн тонн, продаючи свою продукцію в близько 100 країн. При цьому експортна логістика у голландців організована на високому рівні - відстань від місця виробництва до місця навантаження в одному з найбільших портів Європи становить не більше 100 км.
Читайте також: В Україні почався сезон збирання озимої цибулі
У свою чергу, цибулю не експортної якості голландці вивозять автомобілями в Польщу. Тут місцеві працівники вручну або механізованим способом здійснюють її переробку.
«Втрата голландцями в результаті неврожаю 30-40% традиційного експортного обсягу в минулому році, а це в кількісному показнику близько півмільйона тонн, привела до недопоставок цибулі на світовий ринок, що проявилося вже з вересня 2018 року. Крім того, падіння врожайності відбулося в таких європейських країнах як Італія, Німеччина, Польща. Більш-менш нормальний урожай вдалося зібрати тільки в Іспанії», - пояснив Рибалко.
При цьому, за даними директора УПОА, в Україні врожайність була ще нижчою, ніж в країнах ЄС.
«Більш того, в сезон збору врожаю, експортери почали продавати цибулю в Євросоюз - покупцями, в основному були румунські компанії. Це пояснюється особливостями логістики - з Херсона і Одеси в Румунію досить близький транспортний шлях. З огляду на це, оператори ринку забирали цибулю виробників прямо з поля. Підвищений попит на продукцію привів до того, що фермери півдня України почали підвищувати ціни на цибулю», - додав він.
Читайте також: Як в Україні заробити мільйон гривень на спаржі?
На певному етапі, в зв'язку з підвищенням ціни на півдні України, оператори почали здійснювати закупівлі більш дешевої продукції в Білорусі.
Катерина Звєрєва, директор з розвитку УПОА зазначає, що ситуацію на українському ринку цибулі вже в листопаді минулого року посилило те, що Україна експортувала занадто великий обсяг цибулі і згодом змушена була імпортувати її, щоб забезпечити внутрішні потреби.
За матеріалами east-fruit.com
